目前日期文章:200704 (37)

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=Cracker Barrel=
~我最喜歡在週末早晨來這兒吃早餐~

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按下方欣賞今天的音樂 (有跳出視窗)
Keith Urban "Golden Road"— Somebody Like You
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Cracker Barrel 是美國的連鎖餐廳. 它的房子內外觀都很鄉村. 外面的走廊總是有一排一排的木製搖搖椅. 進去之後是一個老鄉村式的雜貨店. 有吃有喝有玩. 在各雜貨中轉啊扭的走到後面才是真正的餐廳. 餐廳裡總有個很大的老壁爐. 放著幾個水壺和鍋子假裝是在燒水煮飯. 餐桌椅都是很粗勇的木頭. 牆壁天花板也都是木板和木樑.





食物方面也是很傳統簡單的家常餐. 比如說. 早上有蛋. 鬆餅(沒有蜂窩格子的那種). 厚片火腿. grits. oat meal. sausages. french toast等等. (有很多大概在台灣比較少見) 中午晚上的食物當然就免不了mashed potatoes, meatloaf 等等很傳統的食物. 這裡的食物大致上沒有別的餐廳那麼油膩. 他們標榜著在這吃就像在家裡一樣的口味和舒適感.

在美國的朋友有機會再去捧場一次吧! 在台灣的朋友若有機會到美國也可以適適喔~~~

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若你剛剛沒有按下連結去聽歌. 現在還有機會. (快聽!)

這是大名鼎鼎的 Keith Urban 的新歌.(沒那麼新了) 對啦... 鄉村歌曲. 非常多美國人不喜歡鄉村歌曲. 比如說. 你問美國人 What kind of music do you like? 通常結論會是 I like everything except Country! 有這麼慘嗎? 我覺得鄉村歌曲不錯聽啊~ @__@ 突然懷念起當初住在科羅拉多的日子. 離開了城市就有種很西部的感覺. 會忍不住想要穿起我的牛仔褲格子襯衫外加皮靴和牛仔帽. 哈哈~~


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終於"偷拍"了些照片給大家看我現在工作的地方. 大樓裡到處都是人. 拍照很尷尬耶.... 明天看有沒有勇氣在公司裡拍... 今天先給大家看外觀囉~~


不要問我大樓有幾層樓因為我不知道. 好像有 15 樓的樣子.





這就是我之前講的一樓簡餐廳. 其實很小. 沒賣什麼東西. 但是風景很好喔!!





這是在那個餐廳外面拍的. 過了河才是真正的 downtown. 但是也差不多了啦~ 昨天天氣很好. 中午帶著中餐坐在草地旁邊的椅子上吃. 真是舒服. 還有很多鳥跑來跟我討食物耶! 太過份了!!





右邊是幾年前開打 Super Bowl 的美式足球場. 左邊其中一棟是麥斯威爾咖啡場. 每次開車經過都有香香的咖啡味. 嗯~~~





河上那條船. 是吃晚餐的地方. 要先包船啦~ 然後在船上開 party. 兩年前工作的那個公司就包了這個船. Christmas Dinner Party. 船上有個 full bar. 喝酒喝到爽. (老闆付錢付到哭吧...) 一邊吃個好吃的晚餐. 還可以看外面風景. 船在河上來回一共走了三小時. 我們還到船頂去吹風呦~~





若錢太多. 可以坐水上計程車過河. 其實不會很貴. 只是大家都有車啊~ 不就開過橋就好了...




那是另一條橋. 喔! 看水上有個怪怪長條狀的船. 那就是水上計程車.




(嗯... 下次去拍漂亮的私人船 (有錢人真多) 或到港邊拍艦艇. 這是個海軍城咩~)

我明天星期五會想辦法偷拍我們辦公室. 啊... 真不好意思耶....



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這是一個又快又簡單的蛋糕. 並且低卡路里!!! 味道非常的香. 是混合了南瓜和紅蘿蔔蛋糕. 另外我又多加重了肉桂(Cinnamon)和丁香(Cloves).

一般做蛋糕都需要加一點水. 很多油和一兩顆蛋. 但是我這個食譜把這些"肥"都省了. 而用南瓜來當介質. (哇~ 好高深的詞兒!) 將已經調好的粉混在一起.

準備材料
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市售 Carrot Cake 粉一盒
南瓜一罐
肉桂粉一小匙
丁香粉一小匙
油一滴滴 (用來抹在烤盤讓蛋糕不會黏底. 所以不用多.)




製作方法
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1. 烤盤抹一點點油
2. 把所有的乾料和南瓜混合 (下圖)
3. 350F / 180C 烤30分鐘





成品長得不好看? 長得越好看表示壞東西越多咩~ ㄎㄎㄎ. 吃過的人都說好. 並且混合料加上烤. 也不過半小時. 多好啊~~

給在美國的朋友參考:
1/12 cake = 2 Weight Watchers points. 基本上挺大塊的喔~ 吃到笑咪咪.





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當了七個禮拜的無業遊民之後. 今天總算上工了.

填了一大堆的表格. 有的是跟薪水轉帳有關. 有的是跟稅務有關. 有的是醫療保險. 停車場的磁卡等等.

當以為一切都弄好時. 辦公室的經理帶我繞場一周跟大家打招呼. 光是握握手點點頭就弄了快一個小時.

為什麼勒? 因為名字不好記又不好念.

每個人都問這問那. 問我從哪來. 在這個城市住多久. 現在職位是什麼等等.

有的人說 "啊~ Bill 終於有幫手了. 他等了好久啊!"

有的人說 "Bill 終於有工作室了! 兩人工作室! 哈哈哈...."
(因工作性質不同而有不同的工作室. 他在過去兩三年都是一人工作室. 常被笑.)

有的人更狠. 說 "什麼? 你跟 Bill 工作? 唉... 上帝保祐..." 然後轉頭不知道是偷笑還是奸笑.

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公司的人都很好也很有趣.

牆上有好多很藝術的畫和作品. 也擺了很多藝術品在賣.

公司所處的大樓就在 downtown 的大河邊.

風景好到不行~~~ 看見各種船 (帆船或魚船或跑得咻咻叫的有錢人船) 在水上.

看見市區的大樓就在河的另一邊.

三條公路三座橋在前面. 然後欣賞大家在公路上塞車的景象... 嘿嘿....

但最棒的是..... 這棟辦公大樓有自己的健身房和河邊的餐廳~

明天早上我早點去上班去拍幾張照片好了.

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今天的工作內容: 把花草樹木重新排好.... (啊?)

上班之後大概又要變網路懶人了. 沒那麼多時間在網路上. 但是我保證我會天天來的 >"<


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今天要介紹爆簡單又快速偷懶的食物 --- 螃蟹餅啦!!!

= 螃蟹餅 Crab Cakes =

偷懶的人就得花多一點錢買現成的材料. 我是買已煮過的蟹肉. 真材實料.





準備材料
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煮過的蟹肉     半斤
洋蔥     1/4 顆 (切細丁)
(低脂)鮮奶     1/4 杯
麵包粉     2/3 杯
(低脂)美奶滋     3 匙
洋芫荽 Parsley    適量
黑胡椒     適量
Worchester Sauce (或淡醬油)     1 匙
麵粉     1 杯



作法
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1. 捏餅: 把所有的材料混勻. 用手捏出餅狀. 約八個餅. 放冰箱冰一個小時.
2. 沾粉: 把餅沾上一層薄薄的麵粉 (在麵粉裡沾. 然後拍掉多餘的)
3. 煎餅: 中火在平底鍋裡煎. 用一點點油或奶油. 只要煎到外面有點焦黃. 裡面熱了即可


結論: 超簡單超好吃!!!! 天哪~~~~~




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原來殭屍並不是會跳的死人!! 請看下面的圖解. 很仔細喔!!

(感謝姑娘的爹提供這個訊息)






















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地點: 迪士尼樂園渡假飯店. 佛羅里達
原因: 凱文公子榮穫一年一度公司的大獎. 公司付所有的食衣住行讓得獎人及他們的貴賓一起去渡假四天.


前情提要:
免費豪華之旅的真正目的就是熱情款待為公司效命的得獎人以及他們的貴賓. 凱文公子 和姑娘這兒吃那兒玩. 又是看秀 (Cirque Du Soleil) 又是在湖上開著船跑. 現在終於拿到了頒獎當晚的照片...

3/31/07 星期六

晚 上六點. 所有的男士們穿上燕尾服. 所有的女士們穿上了晚宴的長禮服. 在晚餐前. 我們有這一個小時的社交時間. 大家圍站在高腳桌邊喝酒. 現場還有幾位服務生端著一盤一盤超可口的冷盤給我們吃. 有蝦. 有起司. 有墨西哥春卷. 有沙爹烤肉等等. 酒吧什麼酒都有. 隨便喝~ 這個時候公司請了兩個攝影師為大家拍照.


下方照片
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中間白髮的是大老闆. 一看就知道年輕時一定帥到不行. 看他那意氣風發的模樣~
左邊前後兩位男士都是公司的 top salesmen
中間的女生是客服部最受同事和客戶歡迎的小姐
右後方的是公關部門經理
右下方那個不合群偷穿紅色背心的是我們凱文公子啦~ 他是顏料實驗室的經理
除了老闆以外. 這五位是工程部門的榮譽得獎者




下方照片
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真感人. 每位領獎者的貴賓(先生太太或男女朋友兄弟姊妹)都會一起上台領獎. 因為公司認為今天你的成功是因為背後有人默默的支持你. 感人吧~ 雖然我並沒有什麼支持啦... 頂多準備中晚餐...

獎品: $1000 美金. 一只漂亮的手錶. 還有一面玻璃做的獎牌. (那個是叫獎牌嗎!?)




下方照片
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就是姑娘和凱文公子啦... 其實有點不滿意. 怎麼胸部看起來這麼平... 嗚... 並且這張我看起來爆老的. 真是夭壽.




下方照片
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上台領獎前. 凱文公子的同事照的. 他是唯一一個內搭紅色的人. 其他所有的男生都是黑背心黑領結. 而女生也大多都穿黑色晚禮服. 五十多個女生中. 大概只有十個穿有顏色的禮服. 兩個紅色. 我是其中一個. 我是比較漂亮的那個啦~~ 呵呵.... 呵呵呵...




下方照片
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這張差點沒把我笑死. 看起來好像是高中的畢業舞會照片!! 只不過大家的年紀都是 3 開頭的....
右邊的男生是那個女生的先生. 他是海軍. 所以穿著他帥到最高點的軍服出席.




ps. 我住的城市有個很大的海軍基地. 基本上城市本分就是個海軍城. 路上隨便抓一個人大概就是海軍. 就算不是海軍. 家裡大概也有人在海軍工作. 就算沒有家人是海軍. 也會有朋友或同事是海軍. 像我... 就認識了好幾個. 有在船上跑的地上走的還有天上飛的勒~~




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姑娘出生了. 姑娘我是兩個家族裡的第一個孫. 相信各位看官能夠想像姑娘是在聚光燈下出生長大.

(姑娘一歲. 22 在娘的肚子裡喔!)




當家裡的大寶貝是幸福的. 由於是第一個小孩. 娘還有耐心的花很多時間把菠菜和肉搗成泥一口一口餵我. 由於所有的親人看到我跟看到寶一樣. 就忍不住一直給我吃東西. 然後問我 "好吃嗎?" "愛吃嗎?" "還要嗎?" 於是姑娘最早學會講的話. 居然是 好吃 愛吃 還要! 這樣的小孩不肥才怪. 娘說姑娘還是寶寶的時候已經肥得跟米奇林輪胎的那個白色怪人一樣一球一球. 洗澡時娘得把我的肥肉撥開用手指去搓一搓. 夠肥吧!!

(爸爸帶媽媽, 我和 22 去溪邊烤肉和...喝....飲料...)



上面那張照片是經典照之一. 當時我大概三四歲吧~ 應該不是第一次喝啤酒了. 我還記得這是第一次被騙酒的對話:

愛喝酒的爹: 來~ 喝喝看這個汽水~
純真善良的小姑娘: 呦~~ 好難喝啦!!!
愛喝酒的爹: 當然不好喝囉! 這是"麥汁"~~ 很營養的. 對身體好的東西都不好喝.
純真善良的小姑娘就真的這樣咕嚕咕嚕喝了起來

喝酒的故事以後有機會再講~ 先暫停....

回題. 來簡單介紹我自己.

姑娘我生長在家庭朋友的聚光燈下. 從小就很有表演慾. 俗稱愛現. 國小的時候只要有運動會. 姑娘肯定是在跳舞的那一群裡. 小三小四在籃球隊. 小五小六在田徑隊和西樂隊. 國小一畢業. 就拎了行理去台北某山邊過某個教會的私立女校念書和住校. 總是帶頭瘋的女生之一. 教官會遠遠的在走廊的另一頭大喊我的名字. 高中也在台北念私立女中. 由於厚臉皮又愛現. 參加了戲劇社. 有非常多次機會上台在全校師生面前表演. 而學校的重大慶典活動的主持工作也少不了我. 大學在台北某山上待了四年. 吃火鍋洗溫泉過冬天. 夏天則天天聽著青蛙叫聲入眠. 要跳舞能跳舞. 要唱歌也不會走調. 從小琴棋書畫樣樣精通. 吃喝玩樂絕不輸他人. 哇哈哈哈~~~ 但就是書不好好念. 總是以很驚險的分數上高中大學.

大三的時候開始準備出國留學的英文考試. 由於知道自己不夠格去念哈佛史丹佛. 那考試就不用太努力考了對吧? 考個中等成績就好了對不對? 拿著托福和GRE的成績. 幸運地申請到了非常好的學校. 結果姑娘不願意住在冰天雪地一年見不著幾台車的地方. 決定去美國著名最美麗最好玩的州---科羅拉多. 就這樣. 邊念書邊實習還要很用力的旅行玩樂. 最後完成了兩個碩士學位. (賣夠共啊~ 我不是有心想念兩個...意外...意外...)

(第一個碩士學位. University of Colorado at Denver, Denver, CO)



離開住了五年的科羅拉多是我最不願意的事之一. 但是當時全球經濟不景氣. 加上我所學的並不是工作機會滿地可找. 只能工作在哪就搬到哪. 於是來到了炎熱的佛羅里達州. 佛羅里達是多少大人小孩想要去玩 (全球最大的迪士尼. 環球影城) 以及退休養老的地方. 但當時從西部搬到這個不東不南的地方. 真的有很大的 culture shock. 看什麼都不順眼. 一直想搬走. 結果. 現在已經住了兩年半多. 即將要為第四個佛羅里達的公司工作. (我知我知~ 換得太快. So??) 漸漸的也喜歡起這裡的超慢步調.

我現在住的城市在北邊. 所以冬天也是會冷到降霜. 夏天則是熱死人不嘗命. 有大河可以在上面划船. 有海邊可以去曬太陽. 日子真的很愜意.

由於兩個妹妹一一搬回台灣. 爸媽現在也希望大寶貝也能搬回去. 但是我在這過得很好也很舒服. 實在沒有打算要搬回台灣. 我總是說. 只有生活過得不好或是不順遂. 才會讓我想回家吧~ 雖然我也很想念爸爸媽媽和親愛的妹妹們. 但我也希望自己能過得好. 大家都快樂.


(早上十點. 街道被封. 海邊的 street party. 擠滿了一街的酒鬼)


喔買尬~ 這張照片會騙人喔~ 我怎麼看起來身材這麼好? ㄎㄎㄎ....
(那是當然的. 難不成還要故意放自己的肥肥照片??)




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天氣熱的時候若能有道涼涼又清淡的食物有多好! 今天中午我就來了道既好吃又只要十五分鐘就能完成的食物 --- 義大利麵沙拉配上柳橙味的醬汁!!!

= 蝦蝦蔬菜義大利涼麵 =

這道菜也做得挺隨興的. 義大利麵煮好過水讓它降溫後. 混入手邊有的蔬菜像是椰菜, 玉米, 洋蔥然後再加水煮過的蝦子. 涼麵本身沒有什麼味道. 只有煮麵水的鹹味和玉米的甜. 為了搭配那甜味. 我還做了掺有柳丁汁的醬喔~~~ 十五分鐘就搞定的中餐才是我的最愛! (人懶...)




準備材料 (3人份)
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義大利短麵(任何一種)  1.5 杯  
蝦子   10 隻
蔬菜: (這些可隨自己喜好而加. 看家裡有什麼加什麼)
紅蘿蔔   切細丁 
洋蔥 1/4 顆   切細丁        
椰菜一小把   切小段         
小黃瓜一條   切丁
玉米粒   半杯

醬汁:
柳丁汁   1/3 杯
橄欖油(或任何植物油)   1/4 杯
Dijon黃芥末   1 湯匙
鹽   1/2 茶匙
黑胡椒   1/4 茶匙
砂糖   1/8 茶匙


作法
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1. 煮麵: 煮一鍋水. 倒入兩湯匙的鹽. 水滾後放入義大利麵. 熟後撈起來過冷水.
2. 切菜: 在煮麵的同時. 把蔬菜都切好. 麵撈起來之後把菜丟到仍在滾的水裡趟一分鐘. 撈起來過水.
3. 煮蝦: 同一鍋水. 放入蝦子. 煮到蝦子全都捲起來(熟)後撈起來. 跟麵一起過冷水.
4. 混合: 把所有的料放在大盆子或碗裡拌勻. 放到冰箱降溫.
5. 做醬: 把醬汁材料混合好即可.


開動前. 在麵上淋 1-2 匙的柳澄醬汁. 很甜很清淡很爽口喔!!!!


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鮪魚沙拉是一道快速又健康的食物 --- 若有好好控制美乃滋的份量的話. 自上個月姑娘失去工作開始. 每天狂吃狂喝. 弄得凱文公子也一起增胖好幾公斤. 於是現在我們決定開始吃得少一點. 吃得健康一點. 各位看官哪... 你們很多人大概無法想像美國食物有多肥. 份量有多大. 這樣已經不錯啦~ (李爸爸不要再笑倫家了)

= 鮪魚沙拉三明治 =

中等大小的裸麥麵包 (Rye bread, seeded) 非常非常香. 生菜是店裡賣一包包的. 加上點蕃茄片(買好一點甜一點的蕃茄喔!) 一點甜玉米. 還有千萬不能錯過的芥末醬. (我還有兩種呢~)

(以下是我們昨天的中餐)



準備材料
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麵包兩片 (選有味道的可以提升味覺. 但避免白吐司或奶油吐司啊! 包你肥死)
生菜
蕃茄 1-2 片
玉米 2 匙
芥末 (避免美乃滋. 肥肉的剋星. 蕃茄醬則會破壞口感. 相信我啦~ 芥末比較好吃)

鮪魚醬材料:
鮪魚罐頭 2 罐 (把裡面的汁啊水的倒掉)
洋蔥半顆 (切細丁. 用鹽醃一下的話可以出水)
西洋芹 1 片 (選嫩片. 切細丁)
煮熟的蛋黃 1 顆
美乃滋 2 匙 (加越多口感越細密. 但明天你身上會多很多肥肉)
鹽和黑胡椒粉 適量


作法
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1. 混合: 把鮪魚醬的材料均勻攪拌混合.
2. 擺飾: 依自己的食量做出自己愛吃的三明治. 鮪魚醬和沙拉還有玉米是非常好的搭配. (我吃沙拉的時候也只加一點鮪魚和玉米就夠了. 根本不用加沙拉醬.) 塗一點芥末在麵包上很棒喔~

(這次是在姑娘家)



我們昨天放了很多生菜在三明治裡. 剩下的生菜就當沙拉給吞了. 大多的卡路里都在麵包上. 少數在鮪魚和美乃滋. 挺不錯的~~ 從頭到尾只花十五分鐘就搞定兩人的中餐.





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昨晚的晚餐 menu: 烤肉餡甜椒, 生菜加鮪魚加玉米粒, 水果及一瓶上回從北卡帶回來的 Pinot Grigio.

(在 凱文公子 的陽台聽音樂聊天吃晚餐)



=烤肉餡甜椒=

甜椒本身有清甜味. 在烤箱裡烤了之後. 除了會軟以外還會提出更多的甜. 肉餡在這裡混入了許多義大利香料粉. 味道又香又重. 上層鋪上起司更加深了濃濃的香味.

22 和我已經四年沒住在一起了. 前陣子她提起了幾道她喜歡的料理. 要我教她怎麼做. 其實我做菜很隨興. 手邊有什麼就做什麼. 材料和份量都由我高興自己加. 以下與大家分享基本的作法.


準備材料
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A.
甜椒兩顆 (切半)
B.
牛或豬餃肉半斤
洋蔥半顆 (切細丁)
磨菇 2 顆 (切片或丁)
C.
羅勒葉香料粉 (可有可無)
義大利香料粉 0.5-1 湯匙
鹽和黑胡椒適量
D.
莫扎雷拉起司 Mazzerella Cheese
若想要有酥脆的起司層. 可準備 麵包粉半杯混合巴馬乾酪粉(Parmesan Cheese)半杯


作法
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1. 炒肉餡: 將 A 料放入鍋中炒. 快熟的時候加入 B 料調味. 味道調好後. 關火. 混入半杯莫扎雷拉起司混合均勻.




2. 填餡: 將肉餡填入甜椒. 填滿但是不要填得尖尖的. 不然等一下起司會掉光光.




3. 起司層:
作法(1) --- 均勻灑上厚厚一層的莫扎雷拉起司 (濃濃起司味)
作法(2) --- 均勻灑上以 1:1 混合的麵包粉和巴馬乾酪粉 (酥脆起司層)




4. 烤箱: 放入 220 度C 烤箱烤 20 分鐘




建議:
1. 炒肉餡不加油的話. 比較不那麼油膩也比較不肥. 若加了油則肉餡會比較軟嫩可口.
2. 配上淡一點的菜或湯. 可以讓烤甜椒的味道更出色~



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我不知道我家貓貓幾歲. 只知道三年半前從收容所帶牠回來的時候. 醫生說牠當時大約三四歲. 那麼就是說牠現在是七歲左右了.

(今天下午牠不知道怎麼睡成這樣懸在那兒)



貓貓是我的第一隻貓也是第一隻寵物. 是個聖誕節的驚喜. 是我 2003 年的聖誕節禮物.

在完全沒心理準備下得到一隻貓. 就會有些現在想起來覺得很好笑的事發生.

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我一直認為若我眼睛不看著牠. 牠可能會用爪子抓我. 所以第一晚睡覺的時候我把房門關起來. 反正房子這麼大隨牠玩弄. 我自己安全比較重要. 五分鐘後... 貓貓在房門外一直喵喵叫. 並且一直抓門. 我心想. 好可憐啊! 牠大概到了陌生的地方很寂寞吧? 所以打開門看牠是想要被摸兩下還是什麼的.

門一打開. 咻的一下牠居然衝了進來. 直接跳上我的床!

我的媽呀~~ 有隻貓在我床上!!!

這下可好. 怎麼辦勒? 我每次一摸完貓就要去洗手. 一整天已經洗了大概三五十次手都洗乾了. 現在牠在我床上. 我怎麼睡? 牠會不會在我睡著的時候突然用爪子抓我臉? 好痛 >"< 並且牠一直用鼻子碰我的臉. 好ㄜ心!!!

第一晚. 是蓋著羽毛被的大冬天. 我用被子把自己從頭髮一路包到腳底. 也一整晚流著汗睡覺......

第二晚第三晚都是這樣. 但我發現貓貓只是想跟我靠近一點而已. 所以我就勉強伸出一隻手讓牠靠著. 於是我就這樣過著流汗睡覺的日子大概一兩週才終於能接受有貓與我近距離接觸.



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警方確定了昨天維吉尼亞工學院槍殺案的嫌犯.

23 歲擁有綠卡的韓國男生. 長得清秀清秀. 卻害死了三十三條命...包括他自己.

人死了. 學校反省了. 學生停課了.

失去親人的家庭破裂了. 失去同學朋友的人心碎了.

那些死裡逃生活下來的人一輩子都揮不去那生死存亡的幾分鐘.

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開車要小心. 不要去撞到別人的車. 但我們永遠不能保證別人不會來撞我們.

出門要小心. 不要到危險的地區或一個人走在黑巷. 但我們不能保證壞人不會在大街上行兇.

十幾二十歲的大學生們正過著快樂的日子. 卻有人莫名其妙把教室的門關上射殺教室裡的學生和教授.

有一堂課. 約二十多人正在上課. 嫌犯冷靜的走進去. 關上門. 先朝教授的頭射一槍. 然後以一秒一發的速度試圖把二十多位學生全殺死. 其中有幾個學生趴在地上裝死. 嫌犯離開血跡斑斑的教室後. 只有四個學生活著走出來.

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我不敢打或殺死有血有肉的動物.

兇嫌是帶著什麼樣的心情...面無表情地一連殺死三十二人?

其實老師有意識到他怪怪的行為和思想.

但誰也沒想到最後他會殺了人又殺了自己.

這是個很沉重的新聞.

希望大家不論如何都能抱著正面的態度過生活.

世界再怎樣對不起你. 你也要對得起自己.



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我對棒球完全沒興趣. 那為什麼我放了個洋基隊的圖在這? 不是因為那個臺灣去的投手. 我連他叫什麼名字都不曉得. 聽我慢慢說來~

其實我是看得懂棒球的. 了解比賽規則. (反正跟別的球類運動來說它算很簡單懂呢~) 我在美國也去現場看過幾次比賽. 甚至也看見了在美國的其中兩位台灣球員. (不是洋基隊) 但是棒球比賽好慢又好長. 揮個竿. 跑跑跑. 要不是有許多球迷大聲叫. 我大概不會知道比賽什麼時候開始和結束. 運動就應該要跑啊跳啊很刺激才對啊!! 電視一播棒球我就... zzz...zz....

這陣子美國大聯盟開打了. 凱文公子雖然對棒球也是興趣缺缺. 但是他從小在紐約州長大. 再怎麼樣也是支持洋基隊. 有一天. 他和幾個朋友講到洋基的投手很厲害. 突然間他轉頭對我說... "ㄟ!! 那個投手是臺灣人啊!! 那個某某某你知道嗎?" 我傻傻的看著他們. 搖搖頭... 拍謝... 聽不懂你的英文式中文... 那個投手的名字有點耳熟但我不知道他是哪號人物. 結果被這幾個紐約人恥笑... 好吧. 那在此勉強為你們幾個男生放上 NY Yankees 的圖. 算對你們很夠意思了.

我不懂. 在台灣地這麼小. 棒球場的數量有限. 打棒球的人不多. 但是卻出了很多棒球好手!! 美國到處都有棒球場地. 滿地氾濫. 但奧運卻擠不進去. 嘻嘻. 台灣的球隊出國去打得有聲有樣的. 而不打棒球或甚至沒碰過球棍的人在一旁加油吶喊激動得半死. 就像美國人瘋迷他們的國家運動---美式足球一樣. 有時候感覺自己從天上鳥瞰這一切. 覺得很奇怪又有趣.



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由於各種各樣的原因. 美國大學校園裡的槍殺案已經好幾樁. 今天就在維吉尼亞州的理工學院發生.

32 位大學生和學校教職員死亡. 還有許多許多的人受輕重傷.

嫌犯大堂堂走進宿舍先開了槍. 幾個人死掉. 再到另一棟上課的大樓繼續開槍. 雖然現在有許多傳聞流出來. 說是個亞洲人(或中國人)因為女友的關係而做出這件事. 但美國的媒體還沒得到正確的消息. 更扯的是. 嫌犯用鐵鍊把大門鎖住. 裡面的人出不去. 外面的人進不來. 這真的是得用變態來形容.

怎麼瘋子這麼多啊?

過去這十年的校園槍殺事件. 1991 年德州大學因此死了二十多個學生. 1999 年在科羅拉多某高中也這樣死了十多人. 我相信還有小樁一點的但是不為人知.

日子再難過也不需要跟路人甲乙丙計較. 殺了他們又怎樣? 還是無法解決問題.

死去的人已經沒有感覺了. 而活著的親人痛苦. 那些親身經歷一切的人則是永遠都會帶著這個恐怖又痛苦的記憶.

一下子不知道該說什麼才好......


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二姑娘 (暫稱22) 比我小一歲. 我們從小一起吃一起玩. 穿一樣的衣服戴一樣的帽子. 一起等娃娃車去幼稚園. 一起聊天唱歌走路去上小學. 在笨33還沒有出生以前. 這個世界是我們的.




22 從小就比較精明. 當老二的比較會看臉色. (比較不笨...) 當我們做錯事被爸媽抓到. 大姊我總是乖乖認罪. 臭22就靜靜的坐在一旁. 用她又圓一大的眼睛散出無辜的訊息.

吵架是難免的. 聽說我們很少鬧不愉快. 一直到長大都是這樣. 不高興的時候互相衝個幾句. 回頭問 "喂. 你中午要吃什麼?" 就可以打破僵局. 22 因為是 "中間人". 所以也就會不小心變成 "牆頭草". 不管三個人爭執什麼. 她總是有一邊可以靠. 果然是當老二的好處.

(在念小學前房間沒有書桌. 但我們的床是個巨大的上下鋪. 還有一個雙人盪鞦韆!!!)
(爸爸說我們在家就搖啊搖. 一邊聊天一邊唱歌.)




國小的時候. 每天早上 22 在鬧鐘響之前起床. 開始刷牙洗臉. 鬧鐘響之後. 她把鬧鐘關掉順便叫醒我. 之後呢~ 開始烤吐司. 塗果醬奶油. 夾火腿. 倒牛奶. 然後再到房間狠狠的叫醒我. 等我不甘願的準備好到了餐桌. 食物已經擺在面前. 速速吃完上學去.

國中三年我住校. 讓她輕鬆了三年. 高中三年我回家住. 她又開始了每天早上做早餐叫我起床的宿命...

和我比起來. 22 比較沉穩. 比較收斂和保守. 也比較成熟. (喔...可惡!) 每次有什麼事我會偷偷先跟她講. 聽她的建議再行事. 即使到現在也一樣. 人家說三思而後行. 我把這 "三思" 的工作交給她.

22 大學畢業後也到美國跟我念同一個學校並且住在一起. 日子挺逍遙的. (當時 33 一個小妞在別的州自己努力求生存. 罔市的命啊.... 請參考有關小妹的那一篇) 在高中後分離了四五年. 我們又開始一起吃一起玩. 她不喜歡下廚. 但是她喜歡烤蛋糕和餅乾. 尤其是起司蛋糕啊... (請勿再自己發明香蕉口味)

(22 研究所畢業. University of Colorado at Denver, Denver, CO)




念完研究所後. 22 有一個非常好的工作機會在台灣等著她. 於是就這樣. 一撒手丟下了姊姊我. 回台灣打拚了. 22 的工作機運不錯. 人見人愛工作能力佳. 現在在某世界知名的公司當工程師.

透過工作的關係. 認識了我們親愛的吉米公子. 在兩年後 (是不是交往兩年啊??). 2006 年 12 月 30 日. 被吉米給拐去當太太了. >___<

22啊... 你都不知道那天晚上你姊姊我有多傷心哪~~~ 跟小姨丈喝了整晚的酒. (我發誓不是我貪喝.... 哈哈哈)




連下了兩週的雨. 但就是那天放晴. 好日子就是好日子. 那是一場非常漂亮的婚禮. 希望 22 在婚後也能過得輕輕鬆鬆快快樂樂. 畢竟我們應該是沒有機會再住在一起吃喝玩樂了. 我心裡總是惦記和擔心著我的妹妹們. 如果她們過得不好. 在美國的我會哭耶~

(22 訂婚那天在我家客廳拍的照片)






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在軍中有階級. 在我家也有階級. 下不能犯上. 但上頭的可以對下面的小奴們無限施壓. 讓我來做個簡單的分析吧~




我們小不嚨咚的老夫人是我爹的娘. 太后故名思意就是 "不論如何她都是對的!" 八十多歲的老太太精神好體力佳. 每天出門買報紙要先上個妝. 出門絕對漂漂亮亮體面得不得了. 老夫人很獨立. 又精又銳. 這就不用多解釋了. 很多時候她兒子也受不了. 但是當小輩的最後還是得閃一邊涼快. 讓老夫人快樂. 我們才有好日子過.

我家老爺是標準的一家之主. 他說左我們不敢說右. 他叫我們往東我們沒膽往西. 唯一一個能夠克他的就是他的娘也就是之前說的老夫人. 兩個人都是狠角色. 嘴巴又快又利. 老爺在家很有權威. 最好是乖乖照著他的話做. 日子會過得比較舒服.

美麗的太太就比較溫和些. 恭喜她沒有傳到我們家的壞嘴. 娘的使命就是對老夫人百一百順. 當老夫人與老爺之間的中間人. 要聽婆婆的話. 盡量順老爺的心. 不過跟老爺過了三十年. 太太她也開始會表達自己的意見. 為自己伸張正義. 老爺有時候也只能默默的告退. 畢竟太太不是隨便能得罪的.

接下來大姑娘我. 也算個狠角色. 不但傳到了家裡那張壞嘴巴. 還變成家裡的黑羊 --- 不合群的小孩. 到美國念完書居然還不肯回家鄉! 老大不小了男朋友一個換一個就是沒有結婚對象. 惹得老爺夫人又是緊張又是擔心. 大姑娘頭上有父母. 腳下踩著兩個妹妹. 妹妹們最好是聽我的話. 反正老爺夫人(尤其老夫人)大多站我這一邊!

二姑娘一直是比較穩重保守的孩子. 從小就會照顧姊姊妹妹. 還會看眼色. 哪邊有利就倒那邊. 一下跟姊姊一國. 一下跟妹妹一國. 由於二姑娘跟大姑娘年紀相近. 所以我們小時候常常聯合虐待小我們四五歲的三姑娘.

三姑娘就是另一篇所提到的小奴. 小奴上有四五人對她施加壓力. 所以得活得更努力. 除了當跑腿以外. 還要娛樂大家. 有事小妹服其勞就是這樣子來的. 罔市的命就是這樣了. 不用多說.

什麼? 多一個人頭? 喔~ 他喔.... 那是二公子. 差點忘了他. 他是我們的新成員. 去年十二月底老爺把二姑娘賣給二公子家當媳婦用. 但是卻發現無意間自己變成了我家的一份子並且想逃都逃不掉. 不過一家合樂就好了. 最好不要有逃亡的念頭. 嘿嘿....

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於是我家的階級就這樣出來了. 一層一層分得非常清楚.

舉例來說:

老爺: "誰去開一下落地窗!" 小奴奴三姑娘馬上丟下碗筷小跑步去開窗.
若是小奴不在家. 二姑娘會自動站起來開窗接電話做些平常小奴所做的雜事.
若小奴和二姑娘都不在. 當老爺一聲令下. 起身服務的就是大姑娘我了.
若三位姑娘都不在. 所有的雜事都是太太的工作.
當老夫人和老爺兩人在一起. 很自然的.... 所有的事都是由老爺親自操刀效命.


相信我

這幾乎沒有多少次例外

以大欺小 - 是對小的磨練

以下犯上 - 你是不想混喔??







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小妹是三個女兒中最小的. 通常最小的孩子在家是個寶. 我家的小妹是個得自力自強努力向上爬的罔市. 我們幫她取了很多很不"優雅"的綽號. 在此讓我們稱她 33 吧~




33 比我們小四五歲. 當她懂得當起破壞王的時候. 我和 22 (排行老二的妹妹) 也已經學會怎麼樣對付她.

我會編各種各樣恐怖的鬼故事嚇她. 嚇得她到現在二十六歲了睡覺還不敢把腳伸出被子.

我和22還會把33最害怕的昆蟲圖片書放在地上. 讓33不敢出她的房間. 就算出了她的房間. 最後也無法進我和22的房間---因為最恐怖的照片就在我們房間門口! 哇哈哈哈~~~~~

我們兩個姊姊甚至還發明的刺氣球的遊戲. 由大姊我來刺破氣球. 22 在後頭摀住我的耳朵. 笨蛋 33 摀住 22 的耳朵. 最後是誰受驚嚇? 當然是 33 囉! 每刺破一個氣球. 小小的她就會尖叫一次. 這種快感只有我和 22 能了解啊~~~~




當小奴是很辛苦的. 全家人坐下好好吃一頓飯.

電話一響. 有事小妹服其勞. 自動起身接電話.
媽媽說"啊~ 我要點醬油!" 有事小妹服其勞. 乖乖的走進廚房替媽媽拿醬油.
爸爸說. "有點悶. 誰去開一下落底窗!" 請注意. 這不是個問句. 這句話的翻譯是 "小寶. 快去開落地窗!"

(什麼? 爺爺居然把煙遞給了才一歲的小孫女? 還在後面笑得這麼開心喔? 真是的..)




我們跑步. 騎腳踏車. 溜冰. 游泳. 沒有人會慢下來等她. 從小 33 就得自立自強的生存著. 那個不服輸的脾氣就這樣被我們訓練起來. 33 哪.... 你今天有這些成就都要感謝你的大姊和二姊耶~~~ 嘿嘿.... (賺這麼多錢分點用用吧)

(33 大學畢業. Baylor University. Waco, TX)




(33 研究所畢業. University of Texas at Dallas. Dallas, TX)




現在二十有六的笨33也可以長得庭庭玉立. 小女生們要對自己有信心喔~~~
(天哪...我好壞...)







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喬治大人 是姑娘我的恩人之一.

2005 年的夏天. 喬治大人給了我人生中第二個工作機會. 2006 年年初. 喬治轉戰到一個全國性的建築公司. 也就順手把姑娘我拎了過去. 2007 年年初. 喬治大人被挖角到南佛羅里達州總管某大工程公司東南部各分公司. 姑娘我決定不跟了. 與大人分道揚鑣.




喬治大人和我爹差不多年紀. 長得矮矮的. 非常好的人.

在工作的時候. 我尊敬他. 從不會怕他.

我們的辦公室算是門對門. 他要找我就直接喊我. 小嘍囉我馬上衝進去問大人需要什麼.

當要趕圖的時候. 他放心不下我一個人晚上在公司工作. 他也留下來陪我一邊聊天一邊畫圖.

每天. 他都會走進我的辦公室問我今天好不好. 問我週末去哪裡玩.

看我整天埋頭苦幹不講話. 就會來"探望"我. 看看我是不是心情不好.

當我跟前男友分手的時候. 他是唯一一個看見我哭的人.

他也是那個一直出怪主意教我怎麼去把葛格的人... =___=b

我可以對他的設計提出反對意見. 他也不留一手的教我許多他三十多年的工作經驗.

當我對自己的薪水有意見. 他會幫我去跟公司談. 讓我的薪水三級跳.

對辦公室裡的事有不滿. 他也會幫我站出去講話.

我們一老一少. 是上司和手下. 也像是朋友一般的相處.

喬治大人的存在. 讓我在工作上快快樂樂. 只需要努力為大人效命. 剩下的都由他扛.

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我很想念當時一起工作的日子.

他是規劃師. 也是設計師.

將來有一天我也要跟他一樣. 又做規劃又做設計. 兩手各拿一把刀走天下.






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有一次. 過去的上司 喬治大人 看我工作到六點才準備回家. (在美國. 若能五點整走. 沒人會五點零一分走) 他說, "你怎麼不出去約會??" 我笑著說..."我沒有男朋友啊!" 他說. "不要說自己沒有男朋友. 要說自己是 between boyfriends."

這個幽默的回答是說 "我正在找下一個男朋友中". (介於新男友和舊男友之間)

同樣的. 三月初被公司裁員到現在已經是第七個禮拜. 照他的說法. 我現在的情況不是 "失業". 而是 "Between jos".

那麼離了婚的人會說自己是 between marriages 嗎? 這... 我不曉得... 聽起來怪怪的.









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