流浪美國 Drifting in the States

這首美國的鄉村歌曲已經從去年年底紅到現在還停不下來. 廣播每半個小時播一次. 尤甚到了星期五更是播得勤快.

因為它是星期五之歌. 歡唱出星期五的心情!!

喜歡鄉村歌曲的人都應該能朗朗上口啦~ 來呦~ 菲利浦媽媽 我知道妳會唱! 我們一起唱囉~~~~

(格友們請先播放音樂再往下看~ 感受一下星期五的心情)




歌名: Chicken Fried
歌手: Zac Brown Band

You know I like my chicken fried                              你知道我喜歡我的炸牛排 (註: Chicken Fried Steak跟雞無關))
Cold beer on a Friday night                                          和星期五晚上的一杯冰啤酒
A pair of jeans that fit just right                                   一件合身的牛仔褲
And the radio up                                                                音響裡播放著音樂
Well I`ve seen the sunrise                                             我看過日出
See the love in my woman`s eyes                               看過我女人眼中的愛
Feel the touch of a precious child                               感受過寶貝孩子的觸碰
And know a mother`s love                                            也知道媽媽的愛

Well I was raised up beneath
the shade of a Georgia pine                                           我是在喬治亞松樹下長大的
And that`s home you know                                           那是我的家, 你知道的
Sweet tea pecan pie and homemade wine               甜茶. 胡桃派 還有自製葡萄酒
Where the peaches grow                                                 那也是水蜜桃出產地 (註: 喬治亞州出水蜜桃有名的)
And my house it`s not much to talk about             我們的房子沒什麼講
But it`s filled with love that`s grown
in southern ground                                                            但它是在那充滿了愛的南方土地上

And a little bit of chicken fried                                     還有那個炸牛排
Cold beer on a Friday night                                           星期五晚上的冰啤酒
A pair of jeans that fit just right                                   一件合身的牛仔褲
And the radio up                                                                音響裡播著音樂
Well I`ve seen the sunrise                                              我看過日出
See the love in my woman`s eyes                                看過我女人眼中的愛
Feel the touch of a precious child                                感受過寶貝孩子的觸碰
And know a mother`s love                                             也知道媽媽的愛

And its funny how it`s the simple things
in life that mean the most                                               有意思的是在生命中最有意義的全是些簡單事物
Not where you live or what you drive
or the price tag on your clothes                                   不是你住哪裡. 開什麼車. 或穿多貴的衣服
There`s no dollar sign on a piece of mind
this I`ve come to know                                                    我了解這些都不是以金錢計算
So if you agree have a drink with me                          若你同意我的說法. 就跟我來喝一杯
Raise you glasses for a toast                                           舉起你的酒杯
To a little bit of chicken fried                                         對著那炸牛排來乾一杯!

Cold beer on a Friday night                                            星期五晚上的冰啤酒
A pair of jeans that fit just right                                    一件合身的牛仔褲
And the radio up                                                                 音響裡播著音樂
Well I`ve seen the sunrise                                              我看過日出
See the love in my woman`s eyes                                看過我女人眼中的愛
Feel the touch of a precious child                               感受過寶貝孩子的觸碰
And know a mother`s love                                              也知道媽媽的愛

I thank God for my life                                                     感謝神賜給我這樣的生命
And for the stars and stripes                                         感謝星星和橫條 (註: 這是美國國旗)
May freedom forever fly, let it ring.                           希望自由永遠在天上飄揚
Salute the ones who died                                                 向死去的那些人致敬
The ones that give their lives
so we don`t have to sacrifice                                         那些犧牲他們幸命
All the things we love                                                        讓我們不需要為我們所愛的事犧牲

Like our chicken fried                                                       就如同我們的炸牛排啊~
Cold beer on a Friday night                                            星期五晚上的冰啤酒
A pair of jeans that fit just right                                    一件合身的牛仔褲
And the radio up                                                                  音響裡播著音樂
Well I`ve seen the sunrise                                               我看過日出
See the love in my woman`s eyes                                看過我女人眼中的愛
Feel the touch of a precious child                                感受過寶貝孩子的觸碰
And know a mother`s love                                              並且知道一個媽媽的愛~



<跟我學英文>

本日詞句: Chicken Fried

Chicken: 雞
Fried: 炸
Chicken Fried: 炸牛排

很奇怪吧!!!! 為什麼 雞+炸=炸牛排而不是炸雞? 那雞到哪兒去了? 牛又從哪裡來?

其實全名應該是 Chicken Fried Steak. 它是美國有名的南方菜之一. 我小妹 33 有一次居然還在網路上跟我說她突然很想念 Chicken Fried... 我以前也沒聽過. 是搬到南方才知道. 其實就像台灣的炸雞排一樣. 只不過把雞換成牛. 就是把最不好的肉拿來. 打一打把它把扁一些. 打的目的除了讓它變扁一點平滑一點以外. 還會把筋打散. 讓它不會很難咬 (好肉早就上高級牛排館啦!). 然後勒~ 裹上炸粉下油鍋去炸. 是不是跟炸雞排一樣? 最後上桌之後. 還要在炸牛排上面淋一大堆的 gravy. 也就是那種淋在牛排或馬鈴薯泥上面的醬汁. 最基本的做法就是鍋裡煮完肉或菜後剩下的那些油啊... 加一點菇和麵粉. 弄得勾勾的就行了.

很多食物還是不要知道它怎麼做的比較好. 尤其南方料理. 吃兩口就肥死人了. 不然姑娘這身材是怎麼來的?

(下方照片: Chicken Fried Steak)




<有關鄉村歌曲>

鄉村歌曲... 在美國只有某些人喜歡. 大多數我的朋友都不屑聽 (我只認識幾個年紀比較大的南方人喜歡而已). 就像.... 就像在台北念書時. 若有人說自己最喜歡聽台語歌. 會被唾棄兼嘲笑. (至於中南部的學生這樣說會不會被笑我就不知道了) 但是我喜歡鄉村歌曲. 因為它比較不做作. 很直接. 但又不會有流行歌曲裡那些過於直接... 亂七八糟下流的歌詞. 喔還有. 鄉村歌曲的曲調和台灣的歌比較像. 並且還能朗朗上口. 美國一般的流行歌曲根本不是人唱的


祝大家週末愉快. Have a good weekend.