這是一個又快又簡單的蛋糕. 並且低卡路里!!! 味道非常的香. 是混合了南瓜和紅蘿蔔蛋糕. 另外我又多加重了肉桂(Cinnamon)和丁香(Cloves).
一般做蛋糕都需要加一點水. 很多油和一兩顆蛋. 但是我這個食譜把這些"肥"都省了. 而用南瓜來當介質. (哇~ 好高深的詞兒!) 將已經調好的粉混在一起.
準備材料
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市售 Carrot Cake 粉一盒
南瓜一罐
肉桂粉一小匙
丁香粉一小匙
油一滴滴 (用來抹在烤盤讓蛋糕不會黏底. 所以不用多.)
製作方法
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1. 烤盤抹一點點油
2. 把所有的乾料和南瓜混合 (下圖)
3. 350F / 180C 烤30分鐘
成品長得不好看? 長得越好看表示壞東西越多咩~ ㄎㄎㄎ. 吃過的人都說好. 並且混合料加上烤. 也不過半小時. 多好啊~~
給在美國的朋友參考:
1/12 cake = 2 Weight Watchers points. 基本上挺大塊的喔~ 吃到笑咪咪.
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吼!!一直偷懶 到 =>brenda 家看看啦..他蛋糕一流的哦!! 這太了啦!! 呵呵^^ [版主回覆2007/04/28 21:19]哈哈哈~ 偷懶? 這叫聰明好咩~~ 需要的粉啊料的廠商都已經事先幫我混合好了. 那麼又何必自己時間多在家裡一杯一匙的量呢? ^^ 反正我也是要混入一樣份量的材料. 不需要自己大費周章咩~~~ 又不是閒在家裡沒事做的女人. 我知道 brenda. 她常來我這啊~~
什麼..我也想吃ˊ ˋ....我超愛吃甜食..有低熱量的蛋糕真想吃ㄟ...有機會去找你的時候，你也要拿這個敎我做這個喔 [版主回覆2007/04/28 06:36]這個真是又低熱量又好吃又快速沒大腦的食譜. 沒得比囉~~
How thoughtful of you to include picture of materials! Thanks so much for sharing the yummy recipe! But I have to try crab cake first next week, maybe I will try to make this cake this weekend. [版主回覆2007/04/28 06:38]Kevin and I are actually on Weight Watchers now. (He is doing good, not me...) I normally don't snack, but I just can't stop snacking lately. That's why I found this recipe on WW. It is yummy~~
有位小姐告訴我說:你講話也太直了,因此我勞記在心,講話一定要拐彎抹角,比如說,看姑娘blog建議飯前前往為佳!
That happen to me too.~snacking~I have to try to lose a little weight within 2 months. So out Jogging I go, now. [版主回覆2007/04/28 21:21]此則為私密回覆
此則為私密回應 [版主回覆2007/04/29 23:56]此則為私密回覆
等一下就去老外Market買材料晚上來試試喔~ [版主回覆2007/04/29 23:52]這是一定要的啦~ 哈哈哈
你這個一定熱量很低，且吃起來都是原味，因我沒看到你有放糖~~~ [版主回覆2007/04/29 23:28]廠商預調好的烘焙粉裡已經有加糖了. 加多少我不曉得. 原本盒子上寫在製作蛋糕前得先把粉混合半杯那麼多的油和兩顆蛋. 我只是省掉了這個步驟而已. 其實蛋糕最肥的就是油(或奶油)了. 蛋的卡路里也不低. 省掉剛好~ 所以勒~ 蛋糕裡的甜味加上南瓜的甜味. 最後會甜但是不是非常甜倒是真的. 謝謝來參觀啊~ 等下去你那兒走走.
ㄎㄎ,你這都有不錯ㄉ食譜,有空我會上來看看 [版主回覆2007/05/03 07:02]都是懶人食譜. 我喜歡在廚房東摸西摸但是不喜歡花太多時間. 有空來走走呦~
此則為私密回應 [版主回覆2008/03/03 07:54]你好啊~ 這食譜是網上流傳的. 非常非常好吃並且比較不胖.