流浪美國 Drifting in the States

從阿發出生開始. 我總認為他這個月比上個月更好帶. 今年比去年更可愛. 即使醫生和朋友們告訴我兩歲有Terrible 2 或三歲會這樣那樣. 我還是一直覺得
It's getting better and better all the time.
=吃喝=
三歲之後開始的確吃得比較多. 但與同年齡的小孩比起來. 也許還是很少. 吃東西會討價還價. 但因為他瘦瘦的. 所以基本上只要他願意吃. 我就讓他吃. 若他這餐只想吃麵包. 或只想吃花椰菜. 或只想吃肉. 吃吧吃吧~ 總比愛吃不吃或什麼都不吃得好. 有吃有長大. 有吃有保佑.

雜誌上一位男性專欄作者提起. 幾年前的母親節. 他買了兩張卡片. 兩盆植物. 在母親節的週末送給他的太太以及媽媽. 太太看見卡片上寫著 "謝謝妳讓我成為更好的丈夫與父親" 時. 露出了感動的表情. 然後. 他們一同去作者的母親家. 太太不小心在婆婆的廚房裡看見了作者送的一盆植栽和卡片. 卡片裡寫著. "謝謝妳讓我成為更好的兒子. 丈夫. 與父親". 當場. 太太變臉. 一路冷戰回家. 回到家後. 他太太只是冷靜地告訴他.....
"母親節. 是一年大大小小的節日裡. 唯一一個我辛苦換來的節日. 你應該要最重視它."
看到這兒. 那位作者以及我這位讀者. 突然領悟.
是啊~~ 如果我沒有小孩. 母親節跟我搭不上邊. 如果我沒有為我的小孩付出. 那也只是空有 "生母" 的名份而已. 我懷孕. 生子. 照顧他. 每天又笑又鬧又打又氣. 不說我失去多少體力. 也死了不少腦細胞. 母親節真的是唯一媽媽們辛苦掙來的節日. 的確應該特別被看重.

每個人懷孕的基本過程一樣. 但細節總是不同. 就連我兩次懷孕的細節都有差別.
=體重=
已經狂增 28 磅. 近 13 公斤. 想想上次整整四十週也不過 20 磅. 9 公斤. (天哪我還有一個月要肥ㄟ)
為什麼這次會增重這麼多勒??? 其實原因我自己知道.

有見過這東西嗎? 牠叫 Crawfish. 但不是 FISH. 是一種... 長得很像龍蝦 (身穿盔甲) 但體型只有蝦子那麼大的東西. 有朋友說牠就是美國鼇蝦.
Crawfish 在美國南方很普遍. 尤其在 Louisianna (路意西安那州). 因為這是 Cajun 式食物的大角色之一. 也是南方菜的主角之一.
這道食物講簡單一點就是 "美式南方大鍋菜". 裡頭有海鮮有肉有菜. 然後倒入一大堆的香料. 哇啦~~~ 好吃!!!!
正統的吃法很髒亂. 由於我家已經沒有戶外餐桌. 又不想弄髒室內的桌椅. 所以得乖乖裝盤. 真正的吃法. 是把桌子鋪上防水布或防水紙. 甚至大垃圾袋. 然後將食物全往桌上一倒..... 請各位用手抓著吃. 大口吃肉大口喝酒!!

美國朋友真有福. 超市隨便都能買得到 Pillsbury 小麵人牌的各種麵團.
這些麵團除了可以用來做它盒上原本標名的東西以外 (比如說. 比司吉. 可頌. 肉桂捲). 還可以拿來做各種各樣的變化.
這篇是用香香鬆鬆的比司吉麵團來做的一口吃蒜味麵包. 裡頭還有肉和起司呦!!!

蛋有許多不同作法. 炒蛋. 煎蛋. 蒸蛋.
但要怎樣讓小孩子簡單容易手抓著就能吃?
就得走西式風
咱們把蛋做成像杯子蛋糕的形狀吧!!!

三歲的小孩很機車. 但是非常可愛聰明. 又很好利用.
阿發是個快樂的孩子. 單純. 有愛心. 有同情心. 不野蠻不暴力. 獨立. 自主 (嗯. 就是認為自己什麼都會...)
=吃喝=
滿三歲前的一兩週開始. 食量爆增. 每天吃不飽. 應該是 growth spurts. 三歲之後一個月. 食量有小些. 但跟三歲前比起來算是吃比較多了.
說小孩不挑食是假的. 大人都有比較偏好的食物. 更何況小孩.
阿發喜歡甜食. 只要是甜的都喜歡. 他的食量不算大. 並且瘦巴巴. 所以在一定的限制之內. 我讓他吃甜食. 吃肥食. 只要他願意吃東西. 我大多都會讓他吃.
人的口味會變. 喜好也會變. 曾經不喜歡的現在會喜歡. 從前愛的現在恨得很.
喜歡的食物有:
飯麵 --- 白飯. 炒飯 (尤其有鳳梨在裡頭的). 越南麵. Pad Thai. 比薩. 白醬或紅醬 pasta. 有嚼勁的麵包 (中式軟趴趴麵包不吃)
蔬菜 --- 花椰菜. 白菜花. 台灣高麗菜 (美國的不吃). 新鮮香菇. 紅蘿蔔.
魚肉 --- 韓式烤肉. 滷肉. 烤魚.
水果 --- 蘋果. 各式柳丁橘子類. 西瓜. 哈密瓜. 葡萄. 水梨. 基本上只要甜的都吃. 但到最近才開始喜歡吃草莓!!
飲料 --- 巧克力牛奶. 白牛奶. 蜂蜜水. 珍珠奶茶!! (其實是愛吃珍珠)
=拉撒=
已經四個月沒有包尿布. 自己上廁所的技術越來越好. 只是仍然喜歡用坐著上廁所.
在家 --- 喜歡坐在 Combi 的小朋友馬桶座圈上. 若沒有的話 (家裡另兩間廁所沒有小孩座墊). 會自己爬上馬桶. 面向水缸坐. 不再雙手抱著水缸. 現在已經 "升級" 到一手扶著水缸. 一手控制小雞雞.
出外 --- 由於我懶得替他脫鞋. 所以他得練習面向前面坐. 一手抓著馬桶墊的左右邊. 一手控制小雞雞. 還好美國的廁所大多乾淨. 或是有提供座墊紙. 若比較髒的廁所. 我會先用廁所紙鋪好. 然後讓他站在馬桶座圈上面站著尿. 他非常不喜歡. 因為他說這樣會噴到馬桶. 會髒! (小孩你真是太有良心了)
吃多拉多.
=睡覺=
約兩週前開始. 我已經對他嚴肅聲明我不願意再讓他偶爾睡在我們中間. 連偶爾都不行.
我們是 California King Size 的床. 三個人睡不擠. 甚至碰不到對方. 但是現在我肚子越來越大. 我需要更好的睡眠品質.
以前他會賴皮不肯走. 或是說了晚安後還會從房間跑來敲我房門 (這小孩怎麼這麼有禮貌?!?!) 罵啊吵的. 弄得一個人生氣一個人大哭. 於是.....
有一天. 我嚴肅地解釋給他聽. 讓他知道我真的很喜歡跟他睡在一起. 好溫暖好舒服. 可是我現在肚子好大. 睡覺已經不舒服了. 加上將來弟弟出生之後. 弟弟也要自己睡在小小床 (我們房間有個bassinet讓小孩睡到兩個月大). 只是晚上他會一直哭. 我得一直起來. 這樣會吵到阿發睡覺啊~~~ 總之講了一大堆的正當理由. 他雖然不願意但也接受了事實....
為了鼓勵他. 我又花錢了 orz. 我在 Target 看見一套約三十隻 Angry Birds 的壁貼. 買回家讓他自己貼在床頭邊的牆上. 每天晚上我固定坐在他床上念兩本故事書. 偶爾他會自己念一本給我聽. 然後蓋被. 把 DreamLite 打開. 摸一摸親一親抱一抱. 再亂掰一個很爛的故事 (故事人物由他選. 最近特愛 Thomas Train + 黑色 Angry Birds 和他心愛的毛毯的故事. 啊?!)
經過三天的努力. 他又回到自己睡覺的習慣. 再也沒有賴著不走了. 因為他說他知道我肚子太大了. :)
=語言=
語言在滿一歲. 兩歲. 三歲時各是一次大躍進.
現在中文溜得很. 和我在一起時幾乎不再出現英文句子. (英文字是難免. 因為有些東西他只知道英文. 就像在講英文時會出現中文. 因為有些字他只知道中文)
媽馬... You are my best friend. 我好喜歡跟你一起.
爺爺! 你要去我家玩嗎?
"Daddy, I am growing a big one."
"What big one?" (爸爸很驚嚇)
"I am growing a big Yujie!"
"媽媽~~~ 妳幫我~~~~" 邊哭邊叫著需要幫忙. 等到我準備要幫忙時: "NO! Stop it!! I can do it!!!" 可惡...
=玩樂=
Quest for Crystal Mickey 阿發版
三月時. Mickey Mouse Clubhouse 有一集 "Quest for Crystal Mickey" 在 Disney Junior 電視台猛打廣告. 那一集播出後. 也不斷地重播. 故事是Pete把Clubhouse裡充滿魔法的 Crystal Mickey 偷走. 以至於 Clubhouse 的神奇魔力不見. 房子物品一樣一樣消失. Mickey Mouse 和他的朋友們得去追 Pete. 把 Crystal Mickey 拿回 Clubhouse. 在過去這個月裡. 阿發天天在玩 "Clubhouse不見了!" 跟 "我要去找Crystal Mickey!!" 的遊戲. 他會在磁粉畫板上畫一個不知道什麼鬼東東 (是 Clubhouse 啦...) 然後一點一點的擦掉. 用著很驚慌的聲音說. "媽媽!! Clubhouse 不見了!!! 怎麼辦??" 然後我一定得說 "快! 快點去找 Crystal Mickey!" 才能將他打發走. 他也會把湯瑪士火車軌排好之後. 一節一節拿掉. 用著高八度的聲音. 假裝是火車們在說話. "喔哦!! Track 不見了!!! 快點找 Crystal Mickey!!" 這樣怪遊戲可以玩好久. 一個人拿著玩具在那兒自言自語. 一下東西不見. 一下要 Crystal Mickey. 一下驚慌失挫.
湯瑪士火車
Day Out with Thomas 對小孩們來說是個天大的活動. 湯馬士火車來了!! 阿發一歲半時瘋迷上湯瑪士和它的朋友們. 除了看過它所有的卡通片以外. 電影也都看過. 在他滿兩歲的前一週. 我們開了三個多小時的車. 帶他去最近的一場 Day out with Thomas. 滿三歲後沒多久. 我發現離新家最近的 Day Out with Thomas 居然就在 15-20 分鐘車程處. 二話不說買了票去玩. 過去一年他是 Angry Birds 的粉絲. 我以為火車已經排到天邊去了. 沒想到他天天問天天問. 非常想再去找 Thomas. 沒錯. 他還是很愛他的 Thomas and Friends. 那天玩得很開心. 回家後也一直在玩火車. Angry Birds 已經一兩週沒有出現在遊戲間了!!
拼圖
阿發一歲生日時. 我第一次買拼圖給他玩. 是那種圓型放圓型. 鴨子放鴨子的木頭拼圖板. 他一整個著迷. 玩得又快又準. 一歲半多一點時. 開始玩我們所熟析的那種 Jig Saw Puzzels. (就是歪歪扭扭. 要一個一個組合起來的拼圖). 現在他還是很愛. 每天都會把一套一套的拼圖拿出來全拼一次. 玩完後還會怕它們不見!! 會分別放回各自的盒子裡. 然後全擺回櫃子裡的"拼圖抽屜".
磚塊
不論是他最愛的 Magaformer. 還是 Mega Blocks. 還是海棉積木. 他都很愛. 自己裝啊疊啊. 常常會做出奇怪的東西. 車子房子已經很常見. 這幾天他說他在做 Spiderman. 請告訴我. 蜘蛛人要怎麼做? 你想唬我?? 他最喜歡用 Magaformer 做卡車和台北 101. 然後指著細細高高的台北101說 "這是奶奶家!" 哈哈哈.
玩紙上迷宮
我妹妹在台灣買了一本迷宮的玩具書給阿發. 打開第一頁. 我對他說. 要帶老鼠去吃起司. 不要讓牠撞到牆喔! 結果! 阿發一聽就懂. 玩得好開心並且好順利. 嚇翻我了. 原來我兒子會玩迷宮啊.... 不過他只能夠玩 2D 的. 如果線(或路) 需要從另一個線(路)底下走過. 那種他看不懂.
貼紙書和寫字書
我妹也買了些兒童貼紙書和寫字書給他. 貼紙書的各種邏輯他都懂. 玩得很快. 一下就玩完一本. 可是他對寫字沒太大的興趣. 對於認 ABC 或 123 更是沒耐心. 當我覺得 "孺子不可教也" 的時候. 他又會翻到某一個字母. 突然對我說 "這是 Q". 所以他到底認得多少? 我也不知道.
後院跑跑跳跳
我現在肚子越大. 下午開始會睏了. 出門在外的時間有點縮短. 但還是每天都在外頭東奔西跑個不知道什麼勁. 過去一兩週都沒有去公園玩. 但是天氣太好了!!! 我每天都會跟阿發在後院放風. 我們家的後院有 play house 還有一個溜滑梯. 好幾顆球. 一個小朋友籃球框. 他可以在後院玩啊玩. 爬啊跑啊. 摔啊滾的.
=個性=
每天都提醒我們. 他已經越長越高. 變成大哥哥了.
也因為覺得自己已經是大哥哥. 許多事都不願意我們幫忙. 明明自己弄不好. 在一旁哭啊叫的. 還是一口 NO!!! 把我們推開. "I can do it!!!" 等到他已經整個大爆炸時才終於肯讓我幫忙.
已經過了愛表演 "打雞雞" 動作的日子. 但也進入了偶爾會對人吐口水的日子....
坐不住. 看個電視也要不停地在沙發上爬來爬去. 甚至站在椅背上... (我家的沙發沒有靠牆. 我正在等著他掉下去的一天)
自己玩玩具的時間越來越長. 這真的是個性和年紀的關係. 他自己替玩具配音. 自言自語. 還要高八度!! 玩得不亦樂乎. 這種時候我絕不打斷他. 更不會覺得 "喔好可愛啊" 就跑去跟他玩. No no. 這是我寶貴的個人時光~~

我只有阿發一個孩子. 所以總把他當大小孩看待.
"你已經長大了. 你應該...."
"你這麼大了怎麼還不懂勒???"
讓我想起小時候不管我多小. 由於我是三個小孩中的老大. 我爸媽也是這樣對我說話. 我小妹不管多大. 永遠被當小孩子看待. 說話沒份量.
也許因為我總覺得阿發已經很大了. 老是將他往外推. 認為他應該夠勇敢夠獨立.
勇敢我不敢說. 但他真的夠獨立到能夠自己處理許多事.
所以在他兩歲多開始. 我會慫恿他去跟不認識的大人說話.
比如說
在餐廳點菜
問店員廁所在哪裡
告訴店員他想要這個口味的糖. 不是那個口味的糖. 或是問大人有沒有某種口味的糖.
現在進入三歲
他已經很熟練也越來越不怕生
與一群大個好幾歲的小孩在一起
他一點都不輸人家 (媽媽爆跩)
他也許會怕或害羞. 無法在第一時間內馬上與陌生大人對話
但是在 "厚臉皮" 的媽媽的慫恿之下
已經能夠鼓起勇氣與大人問話. 要求東西. 或聊天
怎麼做的?
絕招只有一項. 就是厚臉皮. 並且由媽媽帶頭示範. :D
Step 1
比如說. 小孩想要吃櫃台上免費提供的棒棒糖.
"你可以去問那個阿姨. 就跟她說....."
要先替小孩打草稿. 並且再三重覆演練複習
"Excuse me, can I.....???"
Step 2
帶小孩走近那位阿姨. 但是在五步距離時. 讓小孩自己走去 (其實手拉一拉. 小孩只需要走兩步 =_=)
小孩知道媽媽在身後. 比較不會怕. 還是怕的話. 我會跟他一起走到阿姨腿邊. 然後蹲下. 跟小孩一樣高度. 但是站在他半步後面.
"Excuse me!!"
這聲若小孩叫得不夠大聲. 阿姨聽不見. 就會退縮. 我會說我們一起喊. 喊大聲一點.
當然. 這是唬爛小朋友. 小孩會大聲一點. 我則是在他耳邊 "一點都不大聲" 的正常聲音說 Excuse me. 哈哈.
Step 3
當大人已經聽到小孩的聲音並且回頭之後. 一定會彎下腰問小朋友有什麼事情需要幫忙.
常常... "非常" 常. 小朋友當場忘記自己要講什麼 =__=b
於是我得在旁邊提醒:
"問阿姨你可不可以有一個棒棒糖"
若還是開不了口. 我就直接在他耳邊報台詞. "May I have a lollipop?"
通常小朋友不敢主動說話. 至少也會重覆你的台詞.
然後阿姨就會跟他對話. 讓他得到他要的棒棒糖. 小孩就眉開眼笑了.
Step 4
提醒他 "你拿到糖了. 要跟阿姨說什麼?"
這時小孩心情好. 又因為自己主動開口而得到棒棒糖. 信心當場成長一百倍.
一定會很大聲的說 "Thank you!"
若小孩怎麼練習都不肯也不敢主動開口勒?
辦法1 ---- 走吧! 但是媽媽得忍受小孩哭鬧.
辦法2 ---- 抱著小孩到陌生人面前. 眼睛差不多高度. 媽媽主動說完演練的台詞. 拿到了糖(或任何東西). 然後說這阿姨真好啊~ 快點跟人家說 Thank you. 至少.... Thank you能說吧?? 能夠跟人家說 Hi. Thank you. Bye bye. 就是第一步的開始.
大多的小孩需要點鼓勵和勇氣. 以及不斷地練習. 才有辦法學會主動與人 (大人或小孩) 溝通. 有的小孩天生大方. 也許省了這道手續. 但因為大多的小孩需要. 所以我們常常看見爸爸媽媽教小孩在適當的時候說 "請. 謝謝. 對不起". 不是嗎?
[照片故事]
有天在一個戶外活動的停車場. 有一組 Folk music band 正在準備表演
阿發遠遠看見一個叔叔正在替他的大提琴調音
他問我. "那是 Violin (小提琴) 嗎?" (哇賽~ 小孩你居然知道什麼是 violin. 果然電視教得好哇!)
我說 "我不知道耶!! 因為它好大喔!! 要放在地上才能彈. 不然你去問叔叔那是什麼好不好?"
於是我陪他走過去.....
先跟叔叔說聲 Hi. 然後他真的問叔叔 "Is this a violin?" :)
之後就完全是他和叔叔的對話了.... 媽媽整個在背後淡去.....

阿發在兩三歲的時候開始
出門看見小朋友 (不管年紀大一些小一些) 就會想去找他們玩
但是....
他不知道該如何讓小朋友知道

我和公子非常喜歡吃韓國料理. 尤其是韓國烤肉. 但是吃一次韓國烤肉花費不少. 一邊烤一邊吃總是吃太多又吃太久. 有時候我們去韓國城純粹只是吃一兩樣烤肉. 最棒的選擇就是 Bibimbap 了.
Bibimbap 說實在一點技術也沒有. 一大碗公裡裝滿了各種各樣的生菜. 然後一點韓國醬料的烤肉. 一顆半生不熟的蛋. 還有一兩大匙的鮮紅色韓式辣椒醬 (Korean Hot Pepper Paste). 這辣椒醬的辣度很低. 除非你完全無法吃辣. (連阿發都會吃喔!!)
這碗食物裡的重點. 對我來說是它的肉. 韓式烤肉的醃醬很重要. 它很容易做. 只是我懶惰. 我在 H Mart 買一大罐醬來醃幾個小時之後直接烤或炒熟就好. 裡頭已經有甜有鹹也有麻油. 所以混在飯裡實在不需要再另外調味.
材料: