流浪美國 Drifting in the States
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1999年在台灣念完大學. 直接上了飛機到美國念研究所. 其間工作. 旅行. 吃喝玩樂. 搬家 15 次. 結婚生子. 成為全職媽媽. 一轉眼在美國生活十多年. 以部落格為生活做紀錄.
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Jun
20
Sat
2009
01:11
星期五之歌 Chicken Fried
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這首美國的鄉村歌曲已經從去年年底紅到現在還停不下來. 廣播每半個小時播一次. 尤甚到了星期五更是播得勤快.
因為它是星期五之歌.
歡唱出星期五的心情!!
喜歡鄉村歌曲的人都應該能朗朗上口啦~ 來呦~
菲利浦媽媽
我知道妳會唱! 我們一起唱囉~~~~
(格友們請先播放音樂再往下看~ 感受一下星期五的心情)
歌名: Chicken Fried
歌手: Zac Brown Band
You know I like my chicken fried 你知道我喜歡我的炸牛排 (註: Chicken Fried Steak跟雞無關))
Cold beer on a Friday night 和星期五晚上的一杯冰啤酒
A pair of jeans that fit just right 一件合身的牛仔褲
And the radio up 音響裡播放著音樂
Well I`ve seen the sunrise 我看過日出
See the love in my woman`s eyes 看過我女人眼中的愛
Feel the touch of a precious child 感受過寶貝孩子的觸碰
And know a mother`s love 也知道媽媽的愛
Well I was raised up beneath
the shade of a Georgia pine 我是在喬治亞松樹下長大的
And that`s home you know 那是我的家, 你知道的
Sweet tea pecan pie and homemade wine 甜茶. 胡桃派 還有自製葡萄酒
Where the peaches grow 那也是水蜜桃出產地 (註: 喬治亞州出水蜜桃有名的)
And my house it`s not much to talk about 我們的房子沒什麼講
But it`s filled with love that`s grown
in southern ground 但它是在那充滿了愛的南方土地上
And a little bit of chicken fried 還有那個炸牛排
Cold beer on a Friday night 星期五晚上的冰啤酒
A pair of jeans that fit just right 一件合身的牛仔褲
And the radio up 音響裡播著音樂
Well I`ve seen the sunrise 我看過日出
See the love in my woman`s eyes 看過我女人眼中的愛
Feel the touch of a precious child 感受過寶貝孩子的觸碰
And know a mother`s love 也知道媽媽的愛
And its funny how it`s the simple things
in life that mean the most 有意思的是在生命中最有意義的全是些簡單事物
Not where you live or what you drive
or the price tag on your clothes 不是你住哪裡. 開什麼車. 或穿多貴的衣服
There`s no dollar sign on a piece of mind
this I`ve come to know 我了解這些都不是以金錢計算
So if you agree have a drink with me 若你同意我的說法. 就跟我來喝一杯
Raise you glasses for a toast 舉起你的酒杯
To a little bit of chicken fried 對著那炸牛排來乾一杯!
Cold beer on a Friday night 星期五晚上的冰啤酒
A pair of jeans that fit just right 一件合身的牛仔褲
And the radio up 音響裡播著音樂
Well I`ve seen the sunrise 我看過日出
See the love in my woman`s eyes 看過我女人眼中的愛
Feel the touch of a precious child 感受過寶貝孩子的觸碰
And know a mother`s love 也知道媽媽的愛
I thank God for my life 感謝神賜給我這樣的生命
And for the stars and stripes 感謝星星和橫條 (註: 這是美國國旗)
May freedom forever fly, let it ring. 希望自由永遠在天上飄揚
Salute the ones who died 向死去的那些人致敬
The ones that give their lives
so we don`t have to sacrifice 那些犧牲他們幸命
All the things we love 讓我們不需要為我們所愛的事犧牲
Like our chicken fried 就如同我們的炸牛排啊~
Cold beer on a Friday night 星期五晚上的冰啤酒
A pair of jeans that fit just right 一件合身的牛仔褲
And the radio up 音響裡播著音樂
Well I`ve seen the sunrise 我看過日出
See the love in my woman`s eyes 看過我女人眼中的愛
Feel the touch of a precious child 感受過寶貝孩子的觸碰
And know a mother`s love 並且知道一個媽媽的愛~
<跟我學英文>
本日詞句: Chicken Fried
Chicken: 雞
Fried: 炸
Chicken Fried: 炸牛排
很奇怪吧!!!! 為什麼 雞+炸=炸牛排而不是炸雞? 那雞到哪兒去了? 牛又從哪裡來?
其實全名應該是 Chicken Fried Steak. 它是美國有名的南方菜之一
. 我小妹
33
有一次居然還在網路上跟我說她突然很想念 Chicken Fried...
我以前也沒聽過. 是搬到南方才知道.
其實就像台灣的炸雞排一樣. 只不過把雞換成牛. 就是把最不好的肉拿來. 打一打把它把扁一些. 打的目的除了讓它變扁一點平滑一點以外. 還會把筋打散. 讓它不會很難咬 (好肉早就上高級牛排館啦!). 然後勒~ 裹上炸粉下油鍋去炸. 是不是跟炸雞排一樣? 最後上桌之後. 還要在炸牛排上面淋一大堆的 gravy.
也就是那種淋在牛排或馬鈴薯泥上面的醬汁. 最基本的做法就是鍋裡煮完肉或菜後剩下的那些油啊... 加一點菇和麵粉. 弄得勾勾的就行了.
很多食物還是不要知道它怎麼做的比較好. 尤其南方料理. 吃兩口就肥死人了. 不然姑娘這身材是怎麼來的?
(下方照片: Chicken Fried Steak)
<有關鄉村歌曲>
鄉村歌曲... 在美國只有某些人喜歡. 大多數我的朋友都不屑聽 (我只認識幾個年紀比較大的南方人喜歡而已). 就像.... 就像在台北念書時. 若有人說自己最喜歡聽台語歌. 會被唾棄兼嘲笑. (至於中南部的學生這樣說會不會被笑我就不知道了)
但是我喜歡鄉村歌曲. 因為它比較不做作. 很直接. 但又不會有流行歌曲裡那些過於直接... 亂七八糟下流的歌詞. 喔還有. 鄉村歌曲的曲調和台灣的歌比較像. 並且還能朗朗上口. 美國一般的流行歌曲根本不是人唱的
祝大家週末愉快. Have a good weekend.
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姑娘
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