流浪美國 Drifting in the States

這是一個又快又簡單的蛋糕. 並且低卡路里!!! 味道非常的香. 是混合了南瓜和紅蘿蔔蛋糕. 另外我又多加重了肉桂(Cinnamon)和丁香(Cloves).

一般做蛋糕都需要加一點水. 很多油和一兩顆蛋. 但是我這個食譜把這些"肥"都省了. 而用南瓜來當介質. (哇~ 好高深的詞兒!) 將已經調好的粉混在一起.

準備材料
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市售 Carrot Cake 粉一盒
南瓜一罐
肉桂粉一小匙
丁香粉一小匙
油一滴滴 (用來抹在烤盤讓蛋糕不會黏底. 所以不用多.)




製作方法
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1. 烤盤抹一點點油
2. 把所有的乾料和南瓜混合 (下圖)
3. 350F / 180C 烤30分鐘





成品長得不好看? 長得越好看表示壞東西越多咩~ ㄎㄎㄎ. 吃過的人都說好. 並且混合料加上烤. 也不過半小時. 多好啊~~

給在美國的朋友參考:
1/12 cake = 2 Weight Watchers points. 基本上挺大塊的喔~ 吃到笑咪咪.