在軍中有階級. 在我家也有階級. 下不能犯上. 但上頭的可以對下面的小奴們無限施壓. 讓我來做個簡單的分析吧~




我們小不嚨咚的老夫人是我爹的娘. 太后故名思意就是 "不論如何她都是對的!" 八十多歲的老太太精神好體力佳. 每天出門買報紙要先上個妝. 出門絕對漂漂亮亮體面得不得了. 老夫人很獨立. 又精又銳. 這就不用多解釋了. 很多時候她兒子也受不了. 但是當小輩的最後還是得閃一邊涼快. 讓老夫人快樂. 我們才有好日子過.

我家老爺是標準的一家之主. 他說左我們不敢說右. 他叫我們往東我們沒膽往西. 唯一一個能夠克他的就是他的娘也就是之前說的老夫人. 兩個人都是狠角色. 嘴巴又快又利. 老爺在家很有權威. 最好是乖乖照著他的話做. 日子會過得比較舒服.

美麗的太太就比較溫和些. 恭喜她沒有傳到我們家的壞嘴. 娘的使命就是對老夫人百一百順. 當老夫人與老爺之間的中間人. 要聽婆婆的話. 盡量順老爺的心. 不過跟老爺過了三十年. 太太她也開始會表達自己的意見. 為自己伸張正義. 老爺有時候也只能默默的告退. 畢竟太太不是隨便能得罪的.

接下來大姑娘我. 也算個狠角色. 不但傳到了家裡那張壞嘴巴. 還變成家裡的黑羊 --- 不合群的小孩. 到美國念完書居然還不肯回家鄉! 老大不小了男朋友一個換一個就是沒有結婚對象. 惹得老爺夫人又是緊張又是擔心. 大姑娘頭上有父母. 腳下踩著兩個妹妹. 妹妹們最好是聽我的話. 反正老爺夫人(尤其老夫人)大多站我這一邊!

二姑娘一直是比較穩重保守的孩子. 從小就會照顧姊姊妹妹. 還會看眼色. 哪邊有利就倒那邊. 一下跟姊姊一國. 一下跟妹妹一國. 由於二姑娘跟大姑娘年紀相近. 所以我們小時候常常聯合虐待小我們四五歲的三姑娘.

三姑娘就是另一篇所提到的小奴. 小奴上有四五人對她施加壓力. 所以得活得更努力. 除了當跑腿以外. 還要娛樂大家. 有事小妹服其勞就是這樣子來的. 罔市的命就是這樣了. 不用多說.

什麼? 多一個人頭? 喔~ 他喔.... 那是二公子. 差點忘了他. 他是我們的新成員. 去年十二月底老爺把二姑娘賣給二公子家當媳婦用. 但是卻發現無意間自己變成了我家的一份子並且想逃都逃不掉. 不過一家合樂就好了. 最好不要有逃亡的念頭. 嘿嘿....

***************************************************

於是我家的階級就這樣出來了. 一層一層分得非常清楚.

舉例來說:

老爺: "誰去開一下落地窗!" 小奴奴三姑娘馬上丟下碗筷小跑步去開窗.
若是小奴不在家. 二姑娘會自動站起來開窗接電話做些平常小奴所做的雜事.
若小奴和二姑娘都不在. 當老爺一聲令下. 起身服務的就是大姑娘我了.
若三位姑娘都不在. 所有的雜事都是太太的工作.
當老夫人和老爺兩人在一起. 很自然的.... 所有的事都是由老爺親自操刀效命.


相信我

這幾乎沒有多少次例外

以大欺小 - 是對小的磨練

以下犯上 - 你是不想混喔??







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小妹是三個女兒中最小的. 通常最小的孩子在家是個寶. 我家的小妹是個得自力自強努力向上爬的罔市. 我們幫她取了很多很不"優雅"的綽號. 在此讓我們稱她 33 吧~




33 比我們小四五歲. 當她懂得當起破壞王的時候. 我和 22 (排行老二的妹妹) 也已經學會怎麼樣對付她.

我會編各種各樣恐怖的鬼故事嚇她. 嚇得她到現在二十六歲了睡覺還不敢把腳伸出被子.

我和22還會把33最害怕的昆蟲圖片書放在地上. 讓33不敢出她的房間. 就算出了她的房間. 最後也無法進我和22的房間---因為最恐怖的照片就在我們房間門口! 哇哈哈哈~~~~~

我們兩個姊姊甚至還發明的刺氣球的遊戲. 由大姊我來刺破氣球. 22 在後頭摀住我的耳朵. 笨蛋 33 摀住 22 的耳朵. 最後是誰受驚嚇? 當然是 33 囉! 每刺破一個氣球. 小小的她就會尖叫一次. 這種快感只有我和 22 能了解啊~~~~




當小奴是很辛苦的. 全家人坐下好好吃一頓飯.

電話一響. 有事小妹服其勞. 自動起身接電話.
媽媽說"啊~ 我要點醬油!" 有事小妹服其勞. 乖乖的走進廚房替媽媽拿醬油.
爸爸說. "有點悶. 誰去開一下落底窗!" 請注意. 這不是個問句. 這句話的翻譯是 "小寶. 快去開落地窗!"

(什麼? 爺爺居然把煙遞給了才一歲的小孫女? 還在後面笑得這麼開心喔? 真是的..)




我們跑步. 騎腳踏車. 溜冰. 游泳. 沒有人會慢下來等她. 從小 33 就得自立自強的生存著. 那個不服輸的脾氣就這樣被我們訓練起來. 33 哪.... 你今天有這些成就都要感謝你的大姊和二姊耶~~~ 嘿嘿.... (賺這麼多錢分點用用吧)

(33 大學畢業. Baylor University. Waco, TX)




(33 研究所畢業. University of Texas at Dallas. Dallas, TX)




現在二十有六的笨33也可以長得庭庭玉立. 小女生們要對自己有信心喔~~~
(天哪...我好壞...)







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喬治大人 是姑娘我的恩人之一.

2005 年的夏天. 喬治大人給了我人生中第二個工作機會. 2006 年年初. 喬治轉戰到一個全國性的建築公司. 也就順手把姑娘我拎了過去. 2007 年年初. 喬治大人被挖角到南佛羅里達州總管某大工程公司東南部各分公司. 姑娘我決定不跟了. 與大人分道揚鑣.




喬治大人和我爹差不多年紀. 長得矮矮的. 非常好的人.

在工作的時候. 我尊敬他. 從不會怕他.

我們的辦公室算是門對門. 他要找我就直接喊我. 小嘍囉我馬上衝進去問大人需要什麼.

當要趕圖的時候. 他放心不下我一個人晚上在公司工作. 他也留下來陪我一邊聊天一邊畫圖.

每天. 他都會走進我的辦公室問我今天好不好. 問我週末去哪裡玩.

看我整天埋頭苦幹不講話. 就會來"探望"我. 看看我是不是心情不好.

當我跟前男友分手的時候. 他是唯一一個看見我哭的人.

他也是那個一直出怪主意教我怎麼去把葛格的人... =___=b

我可以對他的設計提出反對意見. 他也不留一手的教我許多他三十多年的工作經驗.

當我對自己的薪水有意見. 他會幫我去跟公司談. 讓我的薪水三級跳.

對辦公室裡的事有不滿. 他也會幫我站出去講話.

我們一老一少. 是上司和手下. 也像是朋友一般的相處.

喬治大人的存在. 讓我在工作上快快樂樂. 只需要努力為大人效命. 剩下的都由他扛.

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我很想念當時一起工作的日子.

他是規劃師. 也是設計師.

將來有一天我也要跟他一樣. 又做規劃又做設計. 兩手各拿一把刀走天下.






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有一次. 過去的上司 喬治大人 看我工作到六點才準備回家. (在美國. 若能五點整走. 沒人會五點零一分走) 他說, "你怎麼不出去約會??" 我笑著說..."我沒有男朋友啊!" 他說. "不要說自己沒有男朋友. 要說自己是 between boyfriends."

這個幽默的回答是說 "我正在找下一個男朋友中". (介於新男友和舊男友之間)

同樣的. 三月初被公司裁員到現在已經是第七個禮拜. 照他的說法. 我現在的情況不是 "失業". 而是 "Between jos".

那麼離了婚的人會說自己是 between marriages 嗎? 這... 我不曉得... 聽起來怪怪的.









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去年一月. 前男友和我去一個 cat show. 除了看各種漂亮的貓在比賽以外. 我們看見了這隻當時七個月大的小貓 (品種: Tonkinese) 因為"眼睛顏色不對"... 無法再次參賽而被原主人考慮賣給好心愛貓人. 於是在沒有任何心理準備下. 我們把 Truffle 帶回來了.

(七個月大. 第一天到新家的小貓)



Truffle 是個小男生. 很皮. 整天歪歪叫. 叫個不停. 愛往人身上爬. 小小的爪子把我的背和腿抓得一條一條. 看牠一付天使與惡魔的混合體. 實在也不曉得該怎麼辦.




貓貓當時大約五六歲. Truffle 大概在牠身上聞到"媽媽的味道". 一直想要跟貓貓玩. 想跟貓貓聞一聞. 可是貓貓很痛恨牠啊~~ 痛恨牠總是打擾了美夢. 只要 Truffle 一靠近. 貓貓就會吼牠要不就是自己閃邊涼快去. 一開始貓貓很生氣 Truffle 也很生氣我. 害我每天都想哭. 背地裡還偷偷欺負 Truffle. 但大約過了五天左右. 牠們的距離越來越近了........




大約十天左右. 我發現大貓貓居然會主動幫小貓理毛耶!! 太神啦~~~ 貓貓在收容所的時候就是有名的"親人但是痛恨別的貓狗". 沒想到牠這麼快就接受了小貓. 真是我親愛的貓貓啊~~~




但是 Truffle 真是不想混了. 貓貓舔牠舔到一半居然還被攻擊. 總之住在一起的那幾個月. 牠們就這樣每天打來打去著玩.




三個月後. 我帶著貓貓和 Truffle 去找專業攝影師拍照. 朋友笑我居然帶貓去照相. 因為一張 5x7 的照片要台幣一千多元. 我說. 這兩隻貓總有一天會離開我. 在那之前. 我要和牠們拍漂亮的照片留念. 2006 年四月底. 前男友和我分手了. 我帶著貓貓. 他帶著 Truffle. 雖然 Truffle 當時常常弄得我氣得要死. 但是牠是我第一隻小小貓.







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地點: 迪士尼樂園渡假飯店. 佛羅里達
原因: 凱文公子榮穫一年一度公司的大獎. 公司付所有的食衣住行讓得獎人及他們的貴賓一起去渡假四天.


3/31/07 星期六

一大早. 公子心情好. 帶著姑娘去租了小船出遊去. 他是司機我是旁邊的公主啦~ 曬太陽拍照.




這是我們住的渡假飯店的其中一棟




湖邊有人造沙灘. 沙灘上有一個擱淺的船. 很迪士尼吧? (也就是說一切都很假. 哈哈哈)




湖上還有一個假的燈塔. 但是很漂亮不是?




就這樣. 我們在湖上一邊聊天一邊看風景. 享受著早晨的陽光. 之後到 Boardwalk 的一家餐廳吃個中餐. 下午坐在這兒(陽台)舒服的休息著. 準備晚上的隆重典禮.....




待續......



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地點: 迪士尼樂園渡假飯店. 佛羅里達
原因: 凱文公子榮穫一年一度公司的大獎. 公司付所有的食衣住行讓得獎人及他們的貴賓一起去渡假四天.


3/30/07 星期五

公司給了每個人一張迪士尼樂園一日遊的票. 由於一個園區需要一整天甚至兩天才能走透透. 我們挑了"小孩不愛"的大人園區 Epcot 去玩.

Epcot 是個教育園區. 一半是有關科技所以有些雲逍飛車(其實只是以中等速度在嚕著跑...) 另一半是十幾個國家的房子. 食物餐廳. 表演及影片. 對我們這些"大人"來說. 到 Epcot 有個遊戲可以玩. 就是到每個國家的酒吧喝一杯那個國家的啤酒. 看誰能 "Drink around the world". 不要問我喝多少. 我只能說小的我沒辦法以喝啤酒環遊世界...

(公子與姑娘在"日本"館)




四月是 Epcot 一年一度的賞花節. 所以到處都是造型了花草. 我還逼凱文公子買了米老鼠造型的巧克力冰淇淋. 那是我每次到迪士尼樂園一定要吃了才滿足的東西.

(被狗尾巴打到頭的凱文公子)




猜猜這兩個是誰? 牠們是維尼熊的好朋友... 小豬和驢子. Piglet and Eeyore.




這兩個是誰? 簡單~ 美女與野獸. 啊~ 後面還有白雪公主的背影. 看到了嗎?




這三個是唐老鴨的三個姪子們 --- Huey, Dewey and Louie




World famous Cirque Du Soleil
晚上. 公子帶著姑娘去看 Cirque Du Soleil 的秀. 沒有親眼看過的話. 會很難想像這個秀有多棒. 想像一個馬戲團沒有動物. 只有狠多人表演走鋼索. 空中飛人. 跳彈簧床. 但是他們的難度很高. 並且音樂和表演的節奏配合得好到沒話說. 這次還看到五六歲的中國小女生們表演扯鈴. 天哪~ 看得我們在現場哇哇大叫. 鼓掌停不下來. 她們可以把扯鈴互相丟和接. 還可以在接扯鈴之前先來個空翻之類的. 下面的照片中有個藍圈圈. 其實是兩個互相固定的圈圈. 有一個人在裡面跟著圈圈轉. 還可以把圈圈傾倒 45 度在台上轉來轉去.... 很難想像嗎? 那麼以後有機會到美國賭城或是佛羅里達州的迪士尼. 一定要去看!!!




看完表演. 心跳還沒有回復. 我們四人到了 Downtown Disney 的古巴餐廳吃晚餐. 食物非常好. 紅酒和水果泡的 Sangria 也很好喝. (渡假的話要從早上喝酒喝到晚才叫渡假. 對吧?) 現場還有南美風味的音樂. 許多人就站起來就地跳舞. 害羞 (又愛ㄍㄧㄥ) 的公子不願意陪我跳舞. 最後嘟著嘴巴不爽的回去睡覺.... >"<




待續.....

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3/29/07 to 4/1/07
BASF President Award Event
Walt Disney World Swan and Dolphin Resort
Orlando, Florida

地點: 迪士尼樂園渡假飯店. 佛羅里達
原因: 凱文公子榮穫一年一度公司的大獎. 公司付所有的食衣住行讓得獎人及他們的貴賓一起去渡假四天.


3/29/07 星期四

我們住的城市離迪士尼只有兩個半小時車程. 星期四一早. 三位得獎人及兩位跟屁蟲搭著公司包的加長型禮車前往渡假飯店. 愛 party 的姑娘前一晚就買了啤酒紅酒白酒香檳帶上車. 吃吃喝喝啊~~ 才兩個多小時的車程. 我們停下來上廁所兩三次... 車子很長位置很多. 我們一邊聊天一邊看DVD. (照片中間有個螢幕. 車兩邊還有三個螢幕) 我們還不小心發現一個刀片藏在椅背. 當然知道上一車的人用刀片做什麼. 我們不想多想....

(公子, Louie, 姑娘, Beverly. 照相的人是另一個跟屁蟲 Shan)




這是我們住的飯店的一角. 這個休閒渡假飯店要有什麼就有什麼. 還有各種大小的遊艇可以租. 電動玩具. 連遊泳池都有好多個. 其中一個還有人造沙灘!! 飯店的地點很好. 走路十五分鐘就可以到 Epcot 和 MGM Studio 兩個園區.

(凱文公子逼姑娘幫他照相. 照完他走了. 姑娘沒得照. 嗚...)




姑娘和公子選了一樓的房間. 高處有高處的美. 但一樓有陽台呀~ 我們只要回到房間就會坐在這兒看風景和看人. 這一大片湖被飯店和兩個迪士尼園區包圍住. 我們可以租船在湖上玩. 也可以坐免費的迪士尼"交通船"到兩個園區去.




在湖的一邊有個區叫做 Boardwalk. 也就是人行徒步區. 也就是照片裡一排房子那兒. 房子的一樓是餐廳和小店. 樓上是飯店的房間. 餐廳都有戶外座. 我們坐在那裡吃中餐. 又好吃又舒服. 暖暖的涼涼的三月天.

(姑娘上鏡頭. 不美也會裝美)




晚上. 所有的人穿戴整齊. 上了遊覽車. 公司要帶我們去很神秘的地方吃晚飯和看表演. 原來我們晚餐的地點是 Epcot 園區裡的美國表演堂. 天哪~~~ 天哪~~~ 對去過迪士尼 N 百次的我來說這真是個大驚喜. 因為這個場地原本只是室內表演場. 很豪華亮麗. 沒想到居然為了我們而擺了餐桌椅以及表演台. 晚餐是高級自助餐. 海鮮區...烤肉區...亞洲菜....義大利菜. 還有四個吧台隨我們點飲料. 迪士尼的三位魔術師到各桌表演魔術跟我們玩.

(公子和姑娘)
(凱文公子看起來好像喝醉了?!)




晚餐的同時還有三場很棒的表演. 這位女郎有軟骨功. 有些動作弄得我們尖叫. 恐怖ㄜ~~~




吃飽喝足之後. 我們被帶到 Epcot 園區的湖邊喝咖啡吃甜點. 迪士尼為我們保留了最好的位置. 因為每天晚上都有非常棒的煙火表演. 煙火不是放到天上砰砰響就算了. 好的煙火表演是應用不同的顏色和形狀. 配合著音樂來放. 這場煙火真的很棒. 迪士尼樂園. 除了人多排隊排半天以外. 剩下的幾乎都可以用完美來形容了.

想到跨年時台北在101大樓放煙火. 看了之後覺得好可惜. 除了煙火一直放以外. 一點美感也沒有....




看完了煙火. 我們一些人慢慢走路到湖的另一邊. 搭乘這個迪士尼的交通船回到飯店. 十一點多就上床睡? 不可能啦~ 當然就是老闆員工及跟屁蟲們在飯店的酒吧又坐下繼續狂喝. "公司出錢. 要喝什麼快點去點!!" 公子公司的老爺大人這樣跟我們講..... 那.... 那小的就不客氣了.....




待續.....

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我愛下廚. 但不喜歡太煩雜的料理
三十分鐘以內可以完工的美味才是我的選擇!!
在這兒我會分享一些簡單快速的食譜與大家分享
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Pasta就是義大利麵. 義大利麵有麵條狀的也有各種不同短小的形狀. 這一道料理用的是小形的. 隨便哪一種都行.


本日料理 --- 義大利烤Pasta
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想像. 螺旋或卷管麵. 混合著雞丁. 洋蔥丁. 紅蘿蔔丁. 蕃茄丁. 很簡單的口味. 然後在上面鋪了麵包粉和Parmasan 起司再拿去烤箱烤四十分鐘. 軟軟平凡的 pasta 上面形成了酥脆的一層. 非常有意思的口感. 起司混入麵的味道更是誘惑你的味覺. 嗯~~~~ yum~~~




準備材料
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1.5 杯 義大利麵 (任何小的麵都行. 不是用麵條喔!)
1 杯 雞胸肉切丁
1 杯 洋蔥丁
半杯 紅蘿蔔丁
1 片 蒜頭切細
1 顆 大蕃茄切丁 (參考下方作法)

1杯 Mozzarella 馬芝拉起司 (絲狀)
1/4 杯 麵包粉
1/4杯 Parmesan 巴馬起司 (粉狀)

少許 鹽和黑胡椒
少許 洋芫荽 (切細)

* 蕃茄切法:
像切柳丁一樣切成八等份. 若有籽和水的地方. 先挖掉放進一個碗裡. 接著把蕃茄切成丁後放入相同的碗. 如此一來. 又有蕃茄丁又有一些蕃茄汁. 可以增加義大利麵的甜味喔~


懶人作法六步驟
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1. 預熱: 將烤箱預熱華式400度 (205度C)
2. 煮麵: 將麵放入滾水中. 加一匙鹽. 煮約 5-7分鐘或是煮到熟. 瀝掉水
3. 炒料: 用中火將雞炒半熟. 加入洋蔥丁+蒜頭+紅蘿蔔丁一起炒到所有的料都熟了
4. 混合: 拿一個大盆子. 將煮好的麵和炒好的料混合
再加入蕃茄丁+Mozzarella起司+鹽+黑胡椒+洋芫荽調味
把混合好的全倒入烤盤 (8"x8"x2" 或 20 cm x 20 cm x 5 cm 或任何適當大小)
5. 撒粉: 混合麵包粉和 Parmesan 起司粉. 均勻撒在 作法4 上面
6. 烤: 放入烤箱烤40分鐘即可




建議:
若要讓盤中的義大利麵看起來美美的. 盡量把酥脆的部份朝上. 在磐子裡可以放些切成一半的小蕃茄來增加美感和甜味

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04/06/07 Good Friday to 04/08/07 Easter Sunday

Asheville, NC

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星期五早上十點. 凱文公子 與 姑娘 我開了七個小時的車到北卡羅萊納州去找我非常要好的朋友 Briana 及她的男朋友 Jason 一起過個長週末.

Asheville 是一個教育水準高. 生活開銷高. 非常有藝術氣習的山中小鎮. 我們原本計劃要一起去健行. 但這個週末卻突然降溫. 雖然雪不大 (他們三個都在冰天雪地的城市中長大. 而我則是在那種城市住了五年多才搬到佛羅里達. 見怪不怪.) 但是山路結冰. 封路了.... 於是我們整個週末不是在一家一家酒吧遊蕩. 就是待在他們山坡上的房子裡吃吃喝喝聊天聊到兩三點才睡.


=凱文公子和姑娘=

後面有一點點雪. 隨便拍一下就當到此一遊了. 零度左右的天氣真好. 好久沒有呼吸到這麼涼的空氣了. 看! 我們公子只穿見普通的毛衣!! 果然是雪城長大的厚皮. 我穿一件高領和一件不保暖的滑雪外套... 遜ㄎㄚ (請參考下面其它照片朋友們的穿著...)




= Silka, Stephen, Kevin, Briana, Jason =

Stephen 和 Briana 以前都是我的同事. 他們離職之後不約而同往這山中小鎮走. 現在他們四個都住在Asheville. 看來就差我和 Kevin 了. ^o^



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我在台北市東區長大. 在台北市念書一直到大學畢業. 在台灣的時候我是個 200% 的城市小孩. 台北小孩. 但在美國住了多年之後. 現在我跟我這五個同黨一樣. 喜歡上山下海. 城市? 開車去就好了. 我們不想住在城市裡.

這樣算不算是被朋友們帶壞?




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製作布朗尼 Brownie

貼這篇其實挺丟臉的. 完全沒創意也沒技術.


材料:

1 盒     現成 Brownie 粉
2 顆     雞蛋
1/2 杯     油
1/4 杯     水




製作過程:

1. 預熱:先把烤箱預熱到華式350度
2. 攪拌: 混合所有的材料. 攪拌約50下. 不需要攪太勻因為我們不要它吃起來綿綿的咩~~




3. 烤: 將攪好的料倒入已經抹好油的烤盤. 放入烤箱. 烤30分鐘.




烤好囉~~~~
果然完全沒技術......





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前男友與我分手的時候跟我說:
"Don't marry someone you can live with; marry someone you can't live without."
也就是說
不要和你認為可以一起生活共渡一生的人結婚
而是娶(嫁)一個你不能活著而沒有他(她)的人


多感人的一句.... 屁話

誰是那個"我不能活著沒有他"的人??
我可以浪跡天涯
我可以隨處交朋友
我可以找到好工作養自己
但是我生命中不能缺少的人有四個
也就是我爸爸媽媽以及兩個妹妹

所以誰是那個我非嫁不可的人?


男朋友
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我喜歡談戀愛. 火來得快也去得快. 那就是我. 我喜歡有伴. 並且是男伴. 這樣講不曉得對不對得起和我交往過的人.

我交過不少男朋友. 每一次都很真心. 有時候是我離開了他. 有時候是他離開了我. 分手的時候. 我只容許自己哭一個禮拜. 失落一個禮拜. 第三個星期開始就不能哭並且要正常的生活.

娘說. 那是因為我不夠愛他們. 我說. 是他們不夠愛我. 那麼我又何必浪費自己的時間去悼念無法挽回的過去? 重新回到生活崗位. 下一個男人會更好.

我從每一個戀情中認識自己. 也從每一段感情中學習成長.

我向前走. 不後退.


結婚?
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大學的時候我就發現一件事. 我要結婚生小孩並不是因為我想要結婚生小孩. 而是我不想要錯過這段人生經驗.

我對未來有很多的幻想. 但是沒有一個幻想裡面有先生和小孩. 全都是只有我自己 --- 我自己煮飯. 自己刷油漆. 自己佈置我的房子. 自己當主人宴請家人朋友一塊兒來晚餐. 我的夢裡從沒有先生和小孩. 奇怪吧?

那麼我還要結婚嗎? 要啊~~ 因為我想要感受結婚是什麼滋味. 我想要感受帶寶寶有多辛苦和快樂. 我不希望等到我快死的時候才發現我錯過了許多. 我曉得我有能力成為好太太好媽媽. 其實隨著年紀增長我也希望能找到個好男人結婚生孩子去. 但是我仍不曉得這是不是個好決定.


為什麼你要結婚?
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為什麼許多人交往多年. 最後是在雙方都工作兩年左右才結婚?
為什麼許多人在工作上認識. 交往個一年就打算結婚?
又為什麼許多人在二三十歲左右結婚?

我發現
很多人認為自己有點錢. 有能力組織個小家庭. 或是到了差不多被家裡逼婚的年紀. 恰好身邊有個男朋友或女朋友. 兩人相處得還不錯. 那...就很順理成章的結了.

這樣對嗎?

你說你們是真心相愛並且愛得很深. 那麼為什麼當你十七八歲與男女朋友愛得死去活來的時候你沒有娶她或嫁他?

你說是現實的壓力. 說是時機的不對. 其實. 也不過是當你覺得自己準備好進入人生下一個階段的時候. 剛好那個幸運的人在你身邊罷了.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

也難怪
即將滿三十一歲的姑娘
到現在也不過有個公子在身邊而已




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姑娘我喜歡下廚
喜歡做中西式料理及點心
由於平常忙加上人懶. 我做的料理都是半小時內就可以上桌
或是十五二十分鐘內就可以做好所以的準備工作
用越少的廚具越好.... 用越簡單的煮法越棒


本日料理 - 羅宋牛肉清湯
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姑娘的羅宋湯一般都比較濃. 味道比較重. 有點鹹有點甜.
姑娘的牛肉清湯純粹就是品質好又比較帶油的牛肉. 加上一點薑和鹽. 如此而已但是味道絕美.

由於過去兩週姑娘和公子吃喝玩樂養肥了不少. 於是我把這兩道湯的作法混合.
於是這道湯有羅宋湯中馬鈴薯鬆軟的口感. 新鮮蕃茄的甜勁. 以及淡淡的薑味帶出濃濃的牛肉香.


準備材料
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(材料多寡可以照你的喜好而增減)

1 斤(1磅. 或500克)  牛楠或牛腱
1 條     大紅蘿蔔
1 顆     大洋蔥
2 顆     馬鈴薯
2 片     老薑
3 顆     蕃茄
3 片(條)     西洋芹
高麗菜或大白菜數片

2 湯匙     醬油 (調色和加味道)
2 湯匙     米酒
適量的鹽和糖  (調味)


快速的懶人做法七步驟
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多懶? 一把刀. 一個大鍋. 一個湯瓢 就行囉!!

1. 煮水: 煮一鍋水. 準備燙牛肉用
2. 切丁: 煮水的同時. 將所有材料切丁
(蕃茄切法--像切柳丁一樣. 切完後用指甲把厚厚一層外皮剝掉. 跟吃柳丁一樣. 若不去皮也行)
3. 燙肉:牛肉下滾水煮. 煮到牛肉外層變色就撈起來 (我會用清水篩過牛肉. 把渣渣洗掉)
4. 炒料: 鍋子用廚房捲筒紙擦乾. 放一點點油. 把所有材料炒一分鐘
5. 加水: 在鍋裡加水(甚至加入雞湯塊). 水要淹過鍋裡的料約2-3公分
6. 慢煮: 先開大火讓湯滾. 滾了之後改成中火讓它慢慢煮. 煮到馬鈴薯開始散掉軟掉就好了
7. 調味: 建議中火時先加少許. 等到快煮好的時候再去試喝. 然後再次調味

建議: 高麗菜或白菜隨你高興加. 建議等到你要吃的時候加下去. 不要一次煮一堆. 不然明天再吃的時候都軟綿綿很沒口感

我全部切好把水加好到滾. 前後只花了二十分鐘. 剩下的時間就一邊上網一邊等它煮. 別忘了要常常過去看一下攪一攪喔!!




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(照片裡是我現在住的Condo)


在美國
大多的住家都不是鋼筋水泥的房子
絕大多數都是以木板為基礎

換句話說
當樓上的人用腳跟走路
你絕對聽得一清二楚

人就是這樣
若自己擁有上下樓
那麼孩子在樓上跑得再大聲你也不會生氣
但若是住在大樓裡而老是聽見樓上的孩子跑來跑去
火氣就上來了

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剛剛遇見了樓上的鄰居 Blakely
他一家三口這幾天要搬到獨棟的房子去了
原因是住他們正樓下的年輕女孩及她的母親總是找 Blakely 一家人的麻煩
他有一個三歲的兒子
每天六點回家....九點乖乖上床睡覺
可是他們樓下的女巫們卻連這三個小時都無法忍
三天兩頭上去敲門抱怨
說孩子在樓上跑來跑去很吵 (跟個三歲的男生計較這三個小時幹麻??)
甚至晚上十點多還去敲門
可是當時孩子都睡得東倒西歪啦~
年輕女孩甚至說:
"我把我之前的房子賣了搬到這來住. 是因為這裡環境好並且很安靜!"

我也聽到其他幾個鄰居說他們很意外會聽到樓上走路的聲音
我不懂
這種房子本來就是會聽到樓上的聲音啊~
很意外嗎? 那是他們太沒大腦了吧?
若不想聽到樓上的聲音
只有三條路走
1. 住在頂樓
2. 住進水泥蓋的房子
3. 買獨棟屋

他們認為我們現在住的房子比一般公寓應該來得紮實一點
是沒錯~ 品質是比一般出租的公寓好多了
但是再怎麼樣也不會有水泥的來得好

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於是這麼好的鄰居一家人搬走了
搬到隔壁社區的獨棟屋去

現在我只想要等到夏天過後買個房子
到時就自己開始油漆改裝
有個自己的家



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幸福的日子

12/16/2003
到現在



2003年聖誕節的前一週
Justin 和 Damon 兩兄弟帶我去動物收容所
Justin 是我當時的男朋友
他知道我想要養隻貓
於是他打算在這買一隻貓給我
當是我收過最大也最重的聖誕節禮物

我爸媽有潔癖所以我從沒有養過動物
Damon 看我有點怕貓
建議我找隻成貓來養
因為成貓個性已經不會變
並且比較和緩
當時我相中的貓咪似乎都不太喜歡我
於是在收容所工作的小姐說
"我給你看我在這裡最愛的貓"
於是.... 藝名為 Lily 的貓就這樣被帶來了
這隻貓非常非常親人
一直猛往我們手上黏
小姐說這隻貓非常親人但是很討厭別的動物
Damon 不等我說話
就指定這隻貓了




12/16/2003 早上
收紅所幫 Lily 做了結紮手術
驅蟲. 也打了狂犬疫苗
晚上我們去把貓接走
好瘦... 才七磅 (3公斤)
Justin 買了貓砂. 貓砂屋. 貓乾乾
我也幫牠取了新的名字

從那天起
牠叫做貓貓
也從那天起
我們開始過著互相做伴的幸福日子


ps. 貓貓在我的照顧下現在是五公斤大貓






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